남미여행을 하면서 식사와 함께 삼바나 탱고처럼 남미의 대표적인 전통공연을 보여주는 라파인쇼를 볼 기회가 있었다. 공연장도 크고 관객들도 엄청났지만 그야말로 압도적인 것은 음식. 한 젓가락씩 맛을 본다 해도 반도 못 먹는 수많은 샐러드 요리, 원하는 부위를 원하는 양만큼 무제한으로 썰어주는 브라질 바비큐 요리인 슈하스코, 케이크가 이렇게 다양할 수 있음을 알
[하루 한 생각] 7월 5일 金樽美酒(금준미주)
금으로 된 동이에 담긴 좋은 술
임철순 주필 겸 미래설계연구원장
금준미주(金樽美酒)는 금으로 된 동이에 담긴 좋은 술이다. 말만 들어도 침이 넘어간다. 그런데 이게 술이 아니라 피라고? 춘향전에 나오는 아래 시는 탐관오리들의 착취로 인한 민중의 고통을 이야기한다. 이몽룡의 어사 출도 대목에