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연 1900t 원두, 전문가가 선별·로봇이 포장…투썸 ‘어썸 페어링 플랜트’[가보니]

투썸, 6000평 규모 충북 음성 생산시설 언론에 첫 공개국내 카페 프랜차이즈 최초 커피 로스팅·디저트 생산시설 구축 여름 장맛비가 전세버스 창문을 촉촉히 적신 22일 오전 충북 음성군 금왕읍에 있는 투썸플레이스의 '어썸 페어링 플랜트(투썸 APP)'를 찾았다. 공장에 밖에서부터 고소하고 향긋한 커피 향이 기분좋게 코 끝을 자극했다. 생산동 내 로스팅실에

2026-07-23 09:00
대한항공 국제선 타고 ‘할리스’ 커피 즐긴다

커피 프랜차이즈 할리스는 대한항공 국제선 노선에 커피 공급계약을 체결하고 글로벌 고객들을 대상으로 커피를 공급한다고 22일 밝혔다. 대한항공은 지난해 말부터 국제선 이용 고객을 대상으로 한층 더 높은 서비스 제공을 위해 신규 업체 탐색에 나섰다. 이후 여러 번의 시음 테스트 끝에 할리스를 공급 업체로 선정했다. 대한항공은 할리스가 연간 1700톤(t

2024-07-22 17:02
세븐일레븐, 세븐카페 리뉴얼…바디감·풍미 강화

편의점 세븐일레븐이 자체 커피 브랜드 ‘세븐카페’의 원두 리뉴얼을 실시한다. 4일 세븐일레븐에 따르면 새롭게 선보이는 원두는 고객과 경영주, 임직원 등 다방면으로 의견을 청취한 뒤 바리스타 자격증을 가진 커피 전문 MD가 1년간 롯데중앙연구소 ‘큐그레이더’ 연구진과 함께 수천 잔의 커피를 시음한 끝에 나왔다. 큐그레이더는 커피 품질의 등급을 결정하는

2023-05-04 09:24
SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다

SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 던킨이 스페셜티 커피 전문 기업 ‘커피 리브레’와 협업한 스페셜 블렌드 ‘리브레 스페셜티’를 내달 초 출시한다고 28일 밝혔다. 이번 협업으로 커피 마니아 사이에서 ‘커피 성지순례’의 대표 코스로 불리는 ‘커피 리브레’가 직접소싱한 스페셜티 생두로 던킨이 로스팅한 스페셜 블렌드를 700여 개 매장에서 만날 수 있

2023-03-28 10:54
진에어, 엔제리너스와 협업 기념 프로모션 진행

진에어는 이달 한 달간 엔제리너스 협업 기념 프로모션을 시행한다고 1일 밝혔다. 이번 프로모션은 진에어와 엔제리너스가 함께 진행하는 ‘엔젤 인 진에어’ 협업 마케팅의 일환으로 마련됐다. 우선 3일 진에어는 협업의 첫 번째 프로젝트로 엔제리너스 래핑 항공기를 띄울 예정이다. 항공기 외관은 엔제리너스 천사 캐릭터로 래핑 됐으며 헤드레스트 커버, 냅킨,

2021-09-01 11:00
토종 커피머신 업체 동구전자 “원두커피도 구독경제 시대”

동구전자가 원두커피 구독경제 시대를 열겠다고 16일 밝혔다. 동구전자는 최근 온라인몰 ‘티타임샵’을 오픈했다. 30년간 전자동 커피머신 제조 전문 노하우를 집약한 원두커피머신 ‘티타임’을 커피 애호가들이 쉽게 즐길 수 있도록 지원하고 있다. 커피머신은 △아메리카노, 에스프레소, 스팀우유기능 등 6개 메뉴가 가능한 ‘바리스타 홈’ △아메리

2020-07-16 10:04
스타벅스에서 매년 30% 판매 증가하는 커피가 있다?

커피도 명품으로 즐기는 시대다. 커피전문점 시장이 7조 원대로 성장하면서 프리미엄 커피에 대한 수요도 함께 커지고 있다. 특히 최고급 원두만을 사용하는 스페셜티 커피 시장은 최근 들어 전문매장이 확대되는 추세다. 스페셜티 원두는 세계스페셜티커피협회(SCA)의 엄격한 심사를 통과한 전세계 상위 7% 이내의 원두를 뜻한다. 스페셜티커피는 고급 원두를

2020-06-23 16:00
18년 장수 카페 뎀셀브즈, 3번째 직영점 ‘청담점’ 오픈

18년 장수카페 뎀셀브즈는 가장 한국적인 커피와 디저트가 있는 독특한 컨셉의 직영점 ‘청담점’을 오픈했다고 17일 밝혔다. 뎀셀브즈(Themselves)는 2002년에 종로본점을 오픈한 이후, 17년만에 작년 8월 문정점 오픈에 이어, 3번째로 직영점인 ‘청담점’을 오픈했다. 뎀셀브즈는 프랜차이즈와 차별화되면서도 가장 한국적인 커피 맛을 찾기

2020-03-17 10:21
SKT, 스마트건설공사 실증 성공…"드론 띄워 측량, 굴삭기 1cm까지 계산 척척"

SK텔레콤이 스마트 건설공사 실증에 성공했다. 앞으로 ICT 통신기술을 활용한 스마트 건설이 더 활발해질 것으로 전망된다. SK텔레콤은 한국건설기술연구원, 트림블, 현대건설기계, SK건설 등과 함께 SOC 실증연구센터에서 ICT를 활용한 도로공사 실증을 성공리에 마쳤다고 21일 밝혔다. 이번 실증사업은 기존 전통방식과 스마트 건설방식으로 시공해 공

2019-11-21 09:20
‘리얼 8K’ LG 올레드 TV, 북미∙유럽서 호평

LG전자는 ‘LG 시그니처 올레드 8K’가 해외 주요 매체들로부터 극찬을 받고 있다고 9일 밝혔다. LG전자는 지난 7월 국내시장에 가장 먼저 출시한 ‘LG 시그니처 올레드 8K(모델명: 88Z9)’를 유럽, 북미 등 해외시장에도 지난 9월 본격 출시했다. ‘LG 시그니처 올레드 8K’ 출시에 맞춰 최근 미국, 영국, 프랑스 등 주요 국가에서 ‘

2019-10-09 11:00
삼성ㆍLG, 8K TV 공방 과열…이번엔 영상재생 장치 놓고 신경전

LG전자가 8K TV를 구입하는 소비자들을 대상으로 별도의 8K 영상재생 장치를 제공한다고 밝힌 것과 관련, 삼성전자가 LG전자의 8K TV가 8K가 아님을 스스로 인정한 것이라고 비판했다. 25일 LG전자는 8K TV 구입 고객 대상으로 8K 영상재생 기능 지원을 위한 별도장치인 ‘업그레이더’를 연내 무상으로 제공한다고 밝혔다. LG 8

2019-09-25 16:15
쟈뎅 “천안 제2공장 준공...국내 대표 커피ㆍ티 브랜드로 도약” 선언

원두커피 전문기업 쟈뎅이 국내를 대표하는 커피ㆍ티 브랜드로 도약한다는 계획이다. 쟈뎅은 25일 천안공장에서 제2공장 준공을 기념해 원두커피 전문기업에서 국내 대표 커피ㆍ티 브랜드로의 도약을 선언하고 이를 위한 구체적인 생산라인 확충 계획을 발표했다. 현재 지속적인 원두커피 판매 증대와 티 니즈의 증가로 쟈뎅은 9월 제2공장을 신설한 데 이어 2023년

2019-09-25 14:51
LG전자, 8K TV에 유튜브 8K 영상재생 지원

LG전자가 8K TV 전 모델에 유튜브 8K 영상재생 기능을 제공한다. LG전자는 8K TV 구입 고객 대상으로 8K 영상재생 기능 지원을 위한 별도장치인 ‘업그레이더’를 연내 무상으로 제공한다고 25일 밝혔다. LG전자는 8K 영상재생 관련 규격이 새롭게 만들어지고 있는 상황을 고려해, 주요 8K 영상 재생 기능을 지원할 예정이다. 8K 콘

2019-09-25 11:00
엔제리너스, 롯데백화점과 콜라보 프리미엄 매장 2호점 오픈

커피전문점 엔제리너스가 롯데백화점 콜라보 프리미엄 매장 2호점을 인천터미널점에 오픈한다고 30일 밝혔다. 롯데백화점과 콜라보 프리미엄 매장은 고급 스페셜티 커피, 프리미엄 티(Tea)를 Q그레이더와 티(Tea) 소믈리에가 직접 제공하는 것이 특징이다. 일반 에스프레소 커피는 기존보다 원두의 함량을 50% 높여 입 안 가득 커피의 부드러운 풍미를 즐길

2019-04-30 14:20
‘3일 오픈’ 블루보틀 성수점, “인테리어에 따뜻한 미니멀리즘 공간 철학 반영“

블루보틀커피코리아가 3일 서울 성동구 성수동에 한국 1호 성수점을 오픈한다. 블루보틀 성수점은 로스터리와 바리스타 교육 및 시음회가 진행되는 트레이닝 랩을 갖추고 있다. 블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)은 성수점에 이어 삼청점을 오픈할 예정이며, 2019년 말까지 2개 지점을 추가 오픈할 계획이다. 한국은 일본에 이어 두번째로 진출하게 되는 해외 시

2019-04-30 10:46
웅진식품, 간편하게 즐기는 ‘바바 아이스 파우치커피’ 3종 출시

웅진식품이 ‘바바 아이스 파우치커피’ 음료 3종을 출시한다. 신제품은 바쁜 일상 속 시원한 커피 한잔의 여유를 느낄 수 있는 ‘여행’ 콘셉트를 담아냈다. 여행지의 풍경을 담은 고급스러운 디자인을 적용했으며, 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 휴대성이 높은 파우치 형태로 출시됐다. 전문 큐그레이더가 직접 엄선, 다크로스팅한 원두를 사용해, 깊고

2019-04-08 12:23
커피업계 “바리스타ㆍ큐그레이더를 모셔라”...스타 마케팅 한창

커피 시장에 스타 마케팅이 한창이다. 과거에는 아이돌그룹이나 유명 연예인을 통한 스타 마케팅이 인기였다면 최근의 스타 마케팅은 커피업계 스타를 활용하는 것이 특징이다. 포화상태라는 지적이 나오는 커피 시장에서 전문성을 부각시키기 위해 바리스타, 큐그레이더(커피감별사) 등과 손잡은 브랜드 론칭과 메뉴 출시로 차별화를 꾀하는 기업이 늘고 있다. 특히 이

2018-10-19 11:24
[W기획_여성기관&단체를 찾아(14)] “경제·사회 곳곳 性불평등… 여성 정계진출로 변화 이끌어야”

性평등 관점에서 경영학 연구…2월 회장 선임 학회 20주년·정권교체기에 막중한 책임 느껴 경력단절·저출산 문제해소 ‘칼퇴근법’ 도입을 노동시간은 줄이고 유연한 정규직은 늘려야 女임원비율·임금 등 性격차 OECD 평균 이하 내년 6월 지방선거서 여성들의 당찬 도전 희망 “보다 많은 유능한 여성이 조직 내 의사결정 수준의

2017-08-24 11:00
탐앤탐스, ‘스페셜티 블렌드 커피’ 전 메뉴 도입

커피전문점 탐앤탐스는 대형 프랜차이즈 커피업계 최초로 오는 3월 1일부터 에스프레소 기반의 커피 전 메뉴에 ‘스페셜티 블렌드 커피’를 도입한다고 27일 밝혔다. 이는 휴게소를 포함한 국내 전 매장과 해외 매장에서 동일하게 적용된다. 새롭게 바뀌는 탐앤탐스의 커피는 ‘커피 품질 감정사 큐 그레이더(Q-Grader)’들로부터 ‘스페셜티 블렌드 커피’로

2017-02-27 14:12
이원구의 카페라떼 ‘루카스나인 라떼’, 출시 3개월 만에 1000만 봉 판매

남양유업은 신제품 ‘루카스나인 라떼’가 출시 석달 만에 낱개 기준으로 판매량 1000만 봉을 돌파하며 본격적인 매출 상승세에 접어들었다고 9일 밝혔다. 이 제품은 출시 초기 일 평균 판매량 5만 봉에서 지난달 일 평균 10만 봉으로 급성장하더니 이달 들어 누적 판매량 1000만 봉을 돌파했다. 지난해 11월 출시된 ‘루카스나인 라떼’는 커피전문점의 인

2017-02-09 10:16

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