고등어추어탕 - 이투데이

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'코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극

그는 지난 일주일간 2회에 걸쳐 쿠팡, 마켓컬리 등을 이용해 샤브샤브, 추어탕, 칼국수, 삼계탕 등 가정간편식(HMR)과 고구마, 사과 등을 대구로 보냈다. 임 씨는 “부모님이 밖에 나가지 않으셨으면 하는 마음이 커 온라인으로 먹거리를 직접 구매해서 보내드렸다”면서 “외출하지 않더라도 집에서 며칠간은 끼니를 해결하실 수 있게끔 하려고 한다”고 설명했다....

2020-02-25 15:37
배달의민족, "이젠 반찬도 배달해 드립니다"

멸치아몬드 볶음, 양념 고추지, 영양 콩자반, 진미채, 무말랭이 등 가장 인기 있는 ‘밑반찬 5종 세트’를 주문할 수 있고, 고등어 김치찜, 뚝배기 불고기, 메추리알 장조림 등 가장 평가가 좋은 메뉴를 모은 ‘베스트 반찬 세트’를 주문할 수도 있다. 매일 다른 국과 반찬으로 짜인 1주일 치 식단 메뉴를 주문할 수도 있다. ‘집국의완성’ 세트는 국만 따로 모았다....

2015-10-01 12:14
‘생방송 투데이’ 고등어 추어탕, 비린내 제거 비결 공개

2일 저녁 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀-대를 이은 뚝심의 맛, 고등어추어탕’ 편이 전파를 탔다. 경북 포항시 북구의 한 허름한 맛집이 이날 방송 촬영 장소다. 이곳 포항의 명물은 과메기. 그러나 이곳 토박이가 말하는 명품은 따로 있다. 고등어다. 그러나 그냥 고등어가 아니다. 고등어 추어탕이다. 대부분...

2014-01-02 18:51
‘생방송 투데이’ 고등어 추어탕 맛집 선일식당 어디?

2일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀-대를 이은 뚝심의 맛, 고등어추어탕’ 편이 전파를 탄다. 경북 포항시 북구의 선일식당이 그곳이다. 메인 메뉴는 고등어 추어탕이다. 40년 간 2대째 이어오고 있는 이곳은 큰 고등어에 잘 말린 시래기로 추어탕을 만든다. 포항, 울산, 부산 등지에는 고등어가...

2014-01-02 16:45
며느리도 모르는 ‘수산물 원산지 표시제’

강남구 논현동에 위치한 ㄴ추어탕 업주는 “우리 가게도 해당하는 줄은 몰랐다. 우리는 중국산만 사용하는데도 원산지를 별도로 표시해야 하느냐?”고 되물을 정도로 원산지 표시제에 대한 홍보는 부족했다. 또 같은 지역의 한 횟집 역시 수산물에 대한 원산지 표시 없이 품목과 가격만을 제시하고 있었다. 원산지 표시제의 인식이 부족한 것은 강남구뿐 만이 아니었다....

2012-04-16 10:48
【푸드】‘반갑다 전어야’ ‘대하도 왔구나’

가을음식하면 추어탕도 뺄 수 없다. 추어탕은 미꾸라지를 삶아 뼈까지 갈아서 끓여 골다공증에 좋기 때문이다. 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부해 더위로 잃은 원기를 회복시켜 준다. 추어탕의 미꾸라지는 양질의 단백질이 주성분으로 다른 동물성 식품에서는 보기 드문 비타민A를 다량으로 함유하고 있다. 피부를 튼튼하게 보호하며 세균저항력도 높여 준다....

2011-08-29 11:27
몸에 좋은 건강식으로 창업하자

이 곳의 주요 메뉴는 ▲간고등어구이백반 ▲고등어상추쌈 ▲고추장구이백반 ▲고등어추어탕 ▲고등어찜 ▲고등어조림 등이며, 가격도 5000원 대로 저렴해 한 끼 식사로 부담이 없다. ◆ 숙취해소와 지방간에 좋은 바지락 일반적으로 조개류에는 필수 아미노산이 풍부하며 타우린과 호박산, 비타민 B12 등이 많아 간기능 강화에 좋은 것으로 알려졌다. 특히...

2007-09-02 13:22