‘생생정보통’ 가마솥뚜껑 닭볶음탕, 솥뚜껑에 보글보글 “어디야?”

생생정보통 가마솥뚜껑 닭볶음탕

(생생정보통)

가마솥뚜껑 닭볶음탕이 소개돼 화제다.

1일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’에서는 경기도 가평군 설악면 가일리에 위치한 ‘올림픽밸리’의 가마솥뚜껑 닭볶음탕을 소개했다.

가마솥뚜껑을 이용해 만드는 닭볶음탕은 특별한 비법으로 조리된다. 이민자 사장은 “갓 잡은 닭을 잘 손질해 압력솥에 넣고 초벌로 한번 삶는 과정을 거친다”며 “특유의 누린내를 없애기 위해 감초와 엄나무를 넣고 삶는다”고 말했다.

특별한 조리법으로 만든 가마솥뚜껑 닭볶음탕은 매콤한 맛과 함께 식감을 자극하며 손님들의 입맛을 사로잡았다.

‘생생정보통’ 가마솥뚜껑 닭볶음탕 방송을 접한 네티즌들은 “‘생생정보통’ 가마솥뚜껑 닭볶음탕, 맛있겠다” “‘생생정보통’ 가마솥뚜껑 닭볶음탕, 여기 어디지?” “‘생생정보통’ 가마솥뚜껑, 꼭 먹어봐야지” 등의 반응을 보였다.