AI 발병, 인체 감염 확률은?..."익혀 먹으면 괜찮아...접촉은 삼가야"

입력 2014-01-17 22:00

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AI

(사진=뉴시스)

전북 고창 오리 농장에서 발병한 조류인플루엔자(AI)가 고병원성인 H5N1으로 최종 확진된 가운데 인체에 미치는 영향이 관심을 끌고 있다.

AI 바이러스는 섭씨 70도에서 30분, 75도에서는 5분만 가열하면 죽기 때문에 오리나 닭을 익혀먹으면 인체에 무해하다. 특히 닭의 경우 조리해서 먹는 경우가 대부분이라 사람에게 오염된 조류가 노출될 가능성은 매우 적다.

그러나 감염이 의심되는 살아있는 닭이나 오리를 접촉하는 일은 되도록 피하는 편이 좋은 것으로 알려졌다. 확률은 낮지만 인체 감염 가능성이 있기 때문이다.

#AI #조류독감 #조류인플루엔자
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