‘생방송 투데이’ 전주 물갈비 “대체 어떤 맛?”

(사진=방송화면)

‘생방송 투데이’가 전주 물갈비를 소개했다.

17일 저녁 6시 25분 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘나는 여행간다-나는 ‘남도 특급’ 타고 여행 간다‘ 편이 전파를 탔다.

코레일 관광 개발 해랑을 타고 떠나는 1박2일 낭만여행으로 특히 전주에 가면 반드시 먹어야 하는 요리가 있다. 전주 물갈비다. 전주 물갈비로 유명한 곳은 전북 전주 완산구의 한 맛집이다. 이곳을 방문한 A고객은 “당기는 맛이다”라고 말했다.

전주 물갈비는 고추장 양념에 갈비를 넣어 끓인 요리로 맵고 화끈한 맛이 특징이다. 갈비와 콩나물, 당면 사리가 이상적으로 조화를 이뤄 한겨울 추위를 이겨내는 데는 안성맞춤이다. 약간 맵지만 추위를 잊게 해주는 맛으로 알려졌다.