대상 청정원, 우리쌀 '불타는매운고추장' 출시

대상은 청정원이 순창우리쌀고추장 시리즈로 매운맛을 보다 강력히 업그레이드 시킨 ‘우리쌀로 만든 불타는 매운 고추장’을 출시했다고 3일 밝혔다.

이는 최근 아주 매운맛에 대한 소비자의 욕구가 증대됨에 따라 고객 선택의 폭을 넓히기 위해 출시된 것.

청정원은 고추장의 매운맛을 5단계로 나누어 표기하고 있으며 가장 매운 맛을 내는 5단계에 해당하는 고추장이 바로 이번에 출시한 ‘우리쌀로 만든 불타는 매운 고추장’이다.

이는 작년 5월에 출시된 ‘우리쌀로 만든 찰고추장’이 3단계인 ‘보통 매운맛’인 것과 비교하면 무려 2단계나 높다.

대상 관계자는 “캡사이신 함량이 180ppm이상인 ‘우리쌀로 만든 불타는 매운 고추장’은 국산 청양고춧가루가 8% 이상 함유돼 눈물 쏙 빼게 매운 음식을 만들기에 안성맞춤”이라며 “떡볶이, 불닭, 매운갈비찜, 낙지볶음 등 매운 음식을 좋아하는20~30대 여성 및 중년 남성들에게 큰 인기를 끌 것으로 예상된다”고 말했다.