'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 격이 다른 쫄깃함! 몽돌 갯벌 장어구이 맛집 '부○○○'의 비결은?

입력 2021-09-23 16:56

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(출처=네이버 '부천몽돌숯불장어' 업체제공사진)
(출처=네이버 '부천몽돌숯불장어' 업체제공사진)

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 격이 다른 쫄깃함! 몽돌 갯벌 장어구이 맛집 '부○○○'을 찾아간다.

23일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 몽돌 갯벌 장어구이 맛집 '부○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

경기 부천, 까치울역 맛집으로 통하는 '부○○○'에서는 몽돌 장어구이를 만날 수 있다. 메뉴명 그대로 몽돌 위에 구워먹는 장어구이다. 몽돌이 구워지는데 20분 정도가 걸리기 때문에 인내심을 필요로 하는 요리다. 쫄깃한 장어를 생강채, 소스에 찍어 백김치와 명이나물과 즐기면 된다.

격이 다른 쫄깃함! 몽돌 갯벌 장어구이 편 '부○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

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