언택트 소비가 대세! 집에서 즐기는 보양 간편식은?

최근 코로나 바이러스의 영향으로 외식이 잦아들고 집에서 끼니를 해결하는 소비자가 늘고 있다. 이와 함께 사회적 거리 두기에 따른 언택트 소비 트렌드가 확산되며, 식품업계에서는 가정에서 안전하고 간편하게 먹을 수 있는 영양만점 보양 간편식을 선보이고 있다. 새벽배송 등 온라인 장보기 서비스를 이용하는 소비 트렌드에 발맞춰 집에서 손쉽게 조리가 가능한 간편식, 밀키트에는 뭐가 있을까?

오리고기는 면역력을 높일 수 있는 대표적인 음식으로 잘 알려져 있다. 오리고기는 예로부터 ‘날개 달린 소’라고 불릴 만큼, 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부한 동물성 식품으로 피로회복과 면역력 강화에 탁월하다.

▲사진=다향오리 ‘통오리 백숙용’ (제공=다향오리)

다향오리의 '통오리 백숙용(1.6kg)'은 고소하고 담백한 오리백숙의 맛을 한 그릇에 담아낸 보양 간편식으로 황기, 오가피, 대추, 당귀 등 건강한 식재료가 함께 담겼다. 비법백숙재료가 동봉되어 있어 전문점 못지않은 오리 백숙을 즐길 수 있다. 해당 제품은 먼저 물에 끓여 기름기를 빼낸 후, 맑은 물에 건강한 식재료가 담긴 비법백숙재료를 넣고 한 번 더 푹 끓여주면 된다.

또 밀키트 기업 마이셰프는 기력회복과 피로 해소에 좋은 장어로 만든 ‘장어 한 마리 덮밥’ 밀키트를 마켓컬리에 론칭했다. ‘장어 한 마리 덮밥’은 밥 한 공기만 준비하면 조리하는데 번거로움 없이 쉽고 푸짐하게 보양식을 즐길 수 있다. 특히 짭조름하고 달짝지근한 특제소스에 장어와 궁합이 잘 맞는 초생강, 그리고 입맛을 돋워주는 생 와사비까지 동봉되어 있어 5분 만에 조리가 가능하다.