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'생활의 달인' 만두의 달인, 강원도 춘천서 이름난 채소 비빔만두 맛의 비법은 바로!

입력 2020-09-14 16:32

(사진제공=SBS '생활의 달인')
(사진제공=SBS '생활의 달인')

'생활의 달인' 만두의 달인이 강원도 춘천에서 30년 이상 경력을 자랑하는 특별한 채소 비빔만두 맛의 비법을 공개한다.

14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어 있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 춘천에서 1979년 문을 연 만두의 달인 김영달(62·경력 30년) 씨를 만난다.

'생활의 달인' 만두의 달인이 운영하는 춘천의 한 만둣집에서 이름난 대표 메뉴는 중식 대가도 감탄한 채소 비빔만두다.

'생활의 달인' 만두의 달인이 만든 채소 비빔만두는 재료도 싱싱한 것으로 엄선해서 사용한다고 하니, 손님들도 믿고 먹을 수 있다고 한다.

채소 비빔만두 외에도 튀김만두와 찐만두까지 최고라고 소문이 자자하다. 신선한 재료만 고집하는 뚝심과 정성이 깃든 '생활의 달인' 만두의 달인이 만든 만두는 한 번 먹기 시작하면 계속 손이 갈 수밖에 없다고 한다.

아내도 모르는, 1979년에 개업한 세월이 묻은 가게의 숨겨진 만두 비법은 14일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

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