'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 발상의 전환으로 이룬 월 매출 7000만 원! 장국밥·장육쌈 맛집 '장○○'…대박 비법은?

(출처=네이버 '장독집' 업체제공사진)

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 발상의 전환으로 이룬 월 매출 7000만 원! 장국밥·장육쌈 맛집 '장○○'을 찾아간다.

30일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 장국밥·장육쌈 맛집 '장○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다.

인천, 송도 맛집으로 통하는 '장○○'에서는 소의 볼살을 이용한 국밥과 쌈을 만나볼 수 있다. 소가 되새김질을 하기 때문에 볼살의 움직임이 많아 육실이 탄력있고 부드럽다. 이 볼살을 활용한 국밥과 쌈이 이집의 인기메뉴다. 가격은 각각 1만 원과 3만 원이다.

발상의 전환으로 이룬 월 매출 7000만 원! 편 '장○○'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.