입력 2020-07-09 17:21
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 2주의 기다림, 궁극의 육즙을 위한 해수숙성 한우 맛집 '하○○○'를 찾아간다.
9일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 해수숙성 한우 맛집 '하○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
거제, 아주동 맛집으로 통하는 '하○○○'에서는 특별한 숙성 과정을 거친 한우를 만나볼 수 있다. 이 집은 직접 경매장에서 선별해 가져온 한우를 '해수숙성'시킨다. 해수침지숙성법이라 불리는데 해수로 3℃ 침수시켜 지방 산화를 억제하고 고기색의 안전성을 유지, 부드럽고 고소한 한우의 맛을 완성한다. '하○○○'에서는 꽃등심 1만9000원, 귀한 100g 2만3000원으로 판매한다.
2주의 기다림, 궁극의 육즙을 위한 해수숙성 편 '하○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
관련 뉴스
주요 뉴스
![가상자산 '그림자 규제' 8년째 제자리…'골든타임' 놓칠라[역주행 코리아 下]](https://img.etoday.co.kr/crop/140/88/2265844.jpg)
![[AI 코인패밀리 만평] 그냥 쉴래요](https://img.etoday.co.kr/crop/140/88/2265992.jpg)
![김은경 전 금감원 소보처장 “학연·지연 배제 원칙 세워...전문성 갖춰야 조직도 신뢰받아”[K 퍼스트 우먼⑫]](https://img.etoday.co.kr/crop/140/88/2265400.jpg)
![[날씨 LIVE] 출근길 '영하권' 이어져...낮부터 '포근'](https://img.etoday.co.kr/crop/140/88/2266018.jpg)
많이 본 뉴스
문화·라이프 최신 뉴스
마켓 뉴스
![테슬라 주가 '이때' 대책 없이 성장합니다! ㅣ 강정수 블루닷AI 연구센터장 [찐코노미]](https://i.ytimg.com/vi/B202M7TyqO0/mqdefault.jpg)
![[케팝참참] 장수 아이돌·솔로 확대…2025 케이팝 전환점](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2266415.jpg)
![취업자 22만명대 증가... '청년층 제조·건설업은 부진 지속' [포토로그]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2266368.jpg)