'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 감자탕 맛집 '태○○○○'…"62년 전통의 맛!"

입력 2019-12-17 17:04

이재영 기자

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'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 감자탕 맛집 '태○○○○'을 찾아간다.

17일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 감잣국(감자탕) 맛집 '태○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'태○○○○'에서는 감자탕이 인기 메뉴다. 이곳은 감자탕 하나로 62년 전통을 자랑한다고 한다.

이곳에서 감자탕을 주문하면 냄비에 등뼈와 꼬리뼈, 깻잎, 떡, 수제비, 당면, 양념장, 감자 등이 푸짐하게 들어간 요리를 만날 수 있다.

뜨거운 불에서 보글보글 끓여내면 얼큰한 국물에 고기는 부드럽고 감자의 부드러운 식감과 깻잎의 향, 떡과 수제비의 쫄깃함까지 다양한 식감을 맛볼 수 있다.

감자탕을 모두 먹고 나면 빼놓을 수 없는 볶음밥이 별미다. 새콤한 김치가 들어간 볶음밥이 바닥에 눌러붙으면서 바삭하고 고소하고 새콤한 맛이 일품이다.

'태○○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

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