'생활의 달인' 소보로 찹쌀빵의 달인, 강원도 양양서 이름난 '겉바속쫀' 맛의 특별한 비법은?

입력 2019-05-27 16:48

이재영 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)

'생활의 달인' 소보로 찹쌀빵의 달인이 강원도 양양에서 이름난 특별한 빵맛의 비법을 공개한다.

27일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 강원도 양양에 위치한 속칭 겉바속쫀으로 유명한 소보로 찹쌀빵의 달인 함춘식(37·경력 16년) 씨를 만난다.

'생활의 달인' 소보로 찹쌀빵의 달인이 만든 소보로 찹쌀빵은 바삭하고 고소한 소보로가 듬뿍 발린 겉면과 특제 쑥 찹쌀떡으로 맛을 낸 쫀득한 속 면이 남다른 궁합을 자랑한다고 한다.

'생활의 달인' 소보로 찹쌀빵의 달인이 만든 빵 맛의 비밀은 밀가루를 전혀 사용하지 않고 쑥과 감자, 콩으로 맛을 낸 세 가지 반죽에 있다고 한다.

자신이 만든 빵과 같이 구수한 삶을 살아간다는 소보로 찹쌀빵의 달인의 특별한 맛 이야기는 27일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

관련 뉴스

#달인

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

탈모 인구 1000만 시대…“자라나라 머리머리” [바이오포럼2026]

현대사회에서 탈모는 극심한 심리적 위축과 사회적 고립을 초래한다. 개인의 삶의 질을 떨어뜨리는 중요한 이슈로 떠오른 가운데 치료 접근성과 국내 기업의 치료제 개발 경쟁력을 심도깊게 논의하는 자리가 마련됐다. 이투데이는 20일 오후 서울 여의도 FKI타워 컨퍼런스센터 다이아몬드홀에서 ‘탈모인구 1000만명 시대-삶의 질 높이는 올바른
파업 벼랑 끝 삼성전자, 노사교섭 극적 재개⋯노동장관 직접 중재

중앙노동위원회(이하 중노위)의 2차 사후조정 결렬로 총파업 초읽기에 들어갔던 삼성전자 노사가 극적으로 다시 마주 앉는다. 사태의 심각성을 고려해 김영훈 고용노동부 장관이 직접 중재자로 나선다. 노동부는 김 장관이 20일 오후 4시부터 경기고용노동청에서 삼성전자 노사교섭을 직접 주재하고 조정을 진행할 예정이라고 밝혔다. 파업이 현
취랄한 '취사병 전설이 되다'…병맛과 현실 사이

“취랄하다” 콩나물국에 추가한 청양고추, 명태순살조림 속 토마토소스. ‘킥’이 되어버린 그 하나에 맛본 이들은 감탄사를 넘어 비명을 내지릅니다. 눈이 뒤집히고 입이 턱 벌어지는 그 맛. 더 놀라운 건 이 음식이 바로 ‘짬밥’이란 겁니다. 군대에서 먹는 밥인 병영식을 뜻하는 ‘짬밥’은 ‘기막힌 맛’으로 기억하기엔 다소 무리가 있는데요. 무시
공장 하루 멈추면 ‘수조원’ 손실…1700여 협력사도 흔든다 [삼성전자 노사협상 결렬]

18일 총파업시 1분당 18억·하루 최대 2.6조 손실 전망 과거 28분 정전에 500억 피해…분당 손실만 10억원 넘어 협력사 1754곳 연쇄 충격 우려…고용시장 부담 가능성 삼성전자 노사가 중앙노동위원회(중노위) 사후조정 마지막 협상에서도 접점을 찾지 못하면서 노조가 예고한 총파업이 현실화하게 됐다. 반도체 생산라인은 24시간 연속 가동을 전
주식으로 20대 '142만원' 벌 때 70대 이상 '1873만원' 벌어 [데이터클립]

1분기 20대와 70대 이상의 주식 수익액 차이가 약 13배인 것으로 나타났다. 신한투자증권의 올해 1분기 자사 20대와 70대 이상 고객의 투자 성향 분석에 따르면 20대의 평균 수익액은 142만5460원, 70대 이상은 1873만3057원이었다. 70대 이상의 인당 평균 매수 횟수는 65.4회, 20대는 15.8회로 4배 이상 차이가 났다. 평균 매도 횟수도 70대 이
카카오, 사상 초유 ‘파업 도미노’ 사면초가…“미래 생존력 고민 해야 진정한 이익 배분”

카카오페이와 카카오엔터프라이즈 등 카카오 그룹 계열사 4곳의 파업 찬반 투표가 가결됐다. 카카오 본사를 제외한 계열사들이 노동위원회 조정 중지로 쟁의권을 확보한 후 파업 투표까지 통과하면서 카카오 그룹의 노사 갈등이 실제 파업 국면으로 번질 것이란 관측이 나온다. 이미 파업 투표를 통과한 계열사 4곳과 함께 본사까지 카카오 그룹
계속 치솟는 외식비…짜장면·삼겹살 등 줄줄이 올라[물가 돋보기]

4월 서울 지역 비빔밥·냉면 등 전월 대비↑…김밥·칼국수도 작년보다 급등 소비자물가 상승률 웃도는 외식 물가…고유가·고환율에 상승 압력 지속 지속되는 고물가 기조 속에 서울 지역 주요 외식 품목 가격이 일제히 상승하며 소비자들의 부담이 한층 커진 것으로 나타났다. 20일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면, 지난달 서울
강남 집값 급등세 멈췄지만⋯전세 뛰고 공급 확대 '깜깜' [국민주권정부 1년]

6·27 대출 규제·10·15 토허 확대 등 대책 다주택자 압박으로 강남권 매물 확대 성과 출범 1년간 서울 평균 전셋값 8.66% 급등 이재명 정부는 출범 이후 가파르게 치솟는 서울 집값을 잡기 위해 대출 규제를 강화하고 다주택자 압박을 통해 매물 확대를 유도했다. 토지거래허가구역도 확대 지정하며 실거주 중심의 거래 체계를 강화했다. 이 같은