‘생방송 오늘저녁’, 여름휴가지 1순위 속초의 별미 물회...상황버섯 우려낸 물에 금가루까지?!

(사진제공=뉴시스)

‘생방송 오늘저녁’이 여름휴가지 속초의 별미를 소개한다.

13일 오후 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 164회에서는 ‘오경수의 맛! 로드’ 다섯 번째 여행지를 통해 여름 휴가철, 1순위 여행지 강원도 속초로 떠난다.

푸른 하늘과 산뜻한 바다 바람을 느낄 수 있는 속초 해변은 여름이면 사람들이 유독 많이 찾는 명소다. 산과 바다를 동시에 즐길 수 있어 매년 여름 휴가철이 되면 속초를 찾는 관광객들의 발걸음이 끊이질 않는다.

또, 속초하면 빼놓을 수 없는 것은 푸짐한 먹을거리다. 하루 삼시세끼로는 감당할 수 없는 수많은 음식들 사이에서 여행객들의 마음을 한 번에 사로잡을 수 있는 별미는 없을까?

항구도시인 만큼 해산물이 풍부한 속초는 싱싱한 제철활어와 해산물로 만든 물회로 입소문난 맛집이 있다. 그날그날 갓 잡은 해산물을 직접 수매해서 손님상에 내어놓기 때문에 차별화된 신선함을 선사하는 것이 특징이다.

또한 물회를 만드는 데 있어 가장 중요한 요소인 육수는 상황버섯을 우려낸 물로 만들어내기 때문에 감칠맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다. 마지막 화룡점정은 금가루다.

한편 ‘생방송 오늘저녁’은 매주 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.