장애라 강원대 교수 “토종닭 계란, 항산화 효과 커...정책적 지원으로 경쟁력 키워야”[2025 에그테크]
“토종닭이 낳은 계란은 일반계란과 유사하거나 높은 항산화 특성 등 품질이 우수합니다.” 장애라 강원대 동물식품생명과학과 교수는 19일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '에크테크 코리아 2025'에서 열린 '에그테크 심포지엄'에서 '토종 계란의 품질과 감각 특성-에그테크 프리미엄으로의 진화'를 주제로 한 발표를 통해 이같이 말했다. 장 교수는 “축산과학원에서 멸종위기에 처한 토종닭 종자를 15년 간 복원, 2008년 토종닭 1호를 개발했고 2010년 우리맛닭 2호도 개발했다”면서 “우리맛닭 2호는 기존 1호에 비해 사료요구율이 낮고
2025-12-19 16:47
정부 석화 구조조정 계획안 제출 시한일 LG화학 계획안 제출⋯1공장 폐쇄 방안 예상 정부 목표치 연 270~370만t 달성할 듯 정부가 요구한 석유화학 구조조정 계획안 제출 시한일인 19일 LG화학이 산업통상부에 석유화학 구조개편 계획안을 제출했다고 밝혔다. 이날 LG화학은 “석유화학산업 경쟁력 제고 방안의 이행 및 국내 석유화학 업계의 구조개편에 참여하기 위해 사업재편 계획안 자료를 제출했다”며 “제출 여부 외 구체적인 내용은 말하기 어렵다”고 말했다. 이번 재편안에는 LG화학의 연산 120만t(톤) 규모의 1공장을 폐쇄하는 방
2025-12-19 16:46
‘에그테크코리아 2025’ 공식 앰배서더 쯔양, 행사 참석 부스 둘러보며 시식·체험⋯“취향 맞는 계란 찾는 재미도” 19~21일 서울 aT센터서 행사 진행⋯60여개 기업 참여 국내 대표 먹방 유튜버 ‘쯔양’이 국내 최초 계란전문 박람회 ‘에그테크 코리아 2025’를 찾았다. 쯔양은 이번 행사의 공식 앰배서더로 국내 최고 인기 인플루언서답게, 그가 가는 곳마다 행사의 활기를 더했다. 19일 서울 양재동 aT센터에서 열린 행사 현장에는 구독자 1290만의 유튜버 쯔양을 보기 위한 관람객들이 몰리며 개막 첫날부터 부스 곳곳이 활기를 띠
2025-12-19 16:02
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