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  • 롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    향후 롯데마트는 그로서리에 한해 ‘오늘좋은’과 HMR 브랜드 ‘요리하다’ 2가지만 운영해 ‘그로서리 1번지’를 고객에게 명확히 전달, 롯데마트만의 PB 브랜드를 각인시킨다는 계획이다. ‘오늘좋은’은 롯데마트와 롯데 그룹의 트렌드 분석, 신제품 개발, 품질관리 등을 담당하는 롯데 중앙연구소가 1년간의 협업 끝에 완성했다. 브랜드의 최초 개발 단계부터...
    2023-03-15 09:33
  • 비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    한편, GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다. ‘ㅋㅋ만두’가 매출 1등을 달성한 것 외에도 ‘딸기쏙우유찹쌀떡2입’, ‘크림찹쌀떡80G’, ‘투명새우만두180G’, ‘직화무뼈닭발160G’ 등 쿠캣 관련...
    2023-03-07 08:25
  • 쿠캣, 이디야커피 ‘신메뉴 3종’ 독점 선판매… ‘신상공개’ 6회차 진행
    쿠캣, 이디야커피 ‘신메뉴 3종’ 독점 선판매… ‘신상공개’ 6회차 진행
    정식 출시를 앞둔 먹거리 신메뉴 및 신제품을 쿠캣이 운영하는 간편식(HMR) 전문몰 쿠캣에서 할인된 가격으로 선착순 한정 판매한다. 새로운 먹거리를 누구보다 빠르게 저렴한 가격에 만날 수 있다는 점에서 얼리어먹터(얼리어답터+먹다)들에게 뜨거운 반응을 얻고 있다. 이번 6회차 판매는 신상공개 최초로 디저트를 선보인다. 이디야커피가 이번 봄 출시 예정인...
    2023-03-06 15:23
  • 편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    두 상품 모두 행사기간 구매 시 채소세트를 증정한다. 윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “삼겹살데이를 맞아 진행되는 알뜰 행사를 계기로 많은 고객들이 편의점 신선육을 경험하게 되면서 식재료 라인업이 한층 강화될 것으로 기대된다”며 “앞으로도 CU는 차별화된 상품력을 바탕으로 물가 안정에 도움을 줄 수 있는 다양한 상품들을 선보일 것”이라고 말했다.
    2023-03-01 17:05
  • CU, “3월 한 달간 간편식사 최대 30% 할인
    CU, “3월 한 달간 간편식사 최대 30% 할인
    예를 들어 행사 품목인 백종원 트리플포크김밥(3200원)의 경우, 제휴 수단 결제에 통신사 할인까지 적용하면 최종 결제액은 1940원으로 최대 할인율이 약 37%다. 이 밖에도 CU는 내달 1일부터 11일까지 HMR, 가공유, 냉장 안주 등 인기 품목 50여 종에 대해 1+1 행사를 적용하는 ‘BEST11DAYS’ 행사도 진행하며 알뜰 쇼핑을 돕는다.
    2023-02-23 08:32
  • “BGF리테일, 기저보다 구조적 이익 성장 가능성…펀더멘탈 개선 전망”
    “BGF리테일, 기저보다 구조적 이익 성장 가능성…펀더멘탈 개선 전망”
    이어 "신규점 출점을 통한 성장 여력이 존재하며, HMR 및 밀키트 제품군 성장, 담배 비중 감소에 따른 마진율 확대, 1~2인 가족 비중 확대에 따른 트래픽 증가가 기대된다"고 짚었다. BGF리테일은 2019년부터 공격적으로 본부임차 비중을 확대시켰다. 남 연구원은 "이러한 결실이 향후 동사의 점유율 및 수익성을 더욱 증가시킬 수 있는...
    2023-02-22 07:56
  • 교촌에프앤비, 1분기 실적 부진 전망…주가 하락은 제한적
    교촌에프앤비, 1분기 실적 부진 전망…주가 하락은 제한적
    이어 "글로벌 사업은 동남아, 중동, 중국 등 지속적인 매장 오픈과 신규 지역 및 국가 추가 진출이 예상된다"면서 "이외에도 HMR(가정간편식) 사업 채널 확장과 수제 맥주 신제품 출시 등으로 신사업 매출 또한 고성장세를 유지할 것으로 예상한다"고 덧붙였다. 박 연구원은 "실적 부진 우려감이 주가에 이미 반영돼 추가 하락은 제한적...
    2023-02-20 08:16
  • GS25, 서울·부산서 ‘상품 트렌드 전시회’ 연다…가맹점·협렵업체 대거 참여
    GS25, 서울·부산서 ‘상품 트렌드 전시회’ 연다…가맹점·협렵업체 대거 참여
    신선식품, 간편HMR, 가공식품, 생활서비스 등 핵심 카테고리의 전략관 운영을 통해 점포의 세부 실행 방안에 대한 안내와 체험을 직접 경험할 수 있다. 또 현장에 마련된 신상품을 즉시 시식할 수 있다. GS25는 MZ세대 및 알파세대를 중심으로 가성비·가심비 상품의 인기 확대와 고물가 시대 근거리 쇼핑활동 증가 등 엔데믹 이후 새롭게 정착된 소비 트렌드에...
    2023-02-19 09:05
  • ‘에르메스 떡볶이’ 금미옥, 분식 다음은 ‘짜장면’... K푸드 전도사 앞장
    ‘에르메스 떡볶이’ 금미옥, 분식 다음은 ‘짜장면’... K푸드 전도사 앞장
    분식 떡볶이 가정간편식(이하 HMR) 브랜드 금미옥이 중식 브랜드를 론칭한다. 금미옥은 연내 중식 브랜드 ‘금미성(錦味城)’을 론칭하고 첫 상품으로 유니짜장을 출시한다고 14일 밝혔다. 떡볶이를 앞세운 기존 분식 브랜드 이후 첫 상품군 확대다. 금미성을 시작으로 향후 각 지역 노포 중식당들과 컬래버레이션을 통해 중식 HMR 상품군을 확대한다는 계획이다....
    2023-02-14 14:46
  • BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    BGF리테일 관계자는 “올해에도 조리면과 단품요리, 샐러드, 신규 HMR 등 상품 차별화를 통해 점포 경쟁력을 강화할 계획”이라며 “또 카페 GET 집기와 원두 리뉴얼을 통해 객수 증대 전략도 시행하고, O4O(Online for Offline) 서비스도 강화한다”고 말했다. 이어 “중장기적으로는 편의점 채널의 저변이 확대될 수 있는 환경을 조성하고, 편의점 채널 신규...
    2023-02-09 16:14
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    ◇“4500원 치곤 훌륭하쥬” 편의점, 김혜자·백종원 등판시켰다 치솟는 외식값은 한동안 HMR(가정간편식)에 밀려 힘을 쓰지 못하던 편의점 간편식 매출을 끌어올렸다. 편의점들은 가성비의 대명사 김혜자와 백종원을 앞세운 즉석식품 카드는 꺼내들었다. 편의점업계에는 2010년대 등장한 김혜자·백종원 도시락으로 즉석식품 매출 증감률이 매해 두자릿수씩...
    2023-02-08 16:36
  • 다이트랩, 지난해 매출액 140억…“다이어트 플랫폼 기업 도약”
    다이트랩, 지난해 매출액 140억…“다이어트 플랫폼 기업 도약”
    이밖에 다이트랩은 5조 원에 육박하는 국내 간편식 시장에서 한방 다이어트 가정간편식(HMR) 분야 선점을 위해 자체 연구 데이터를 기반으로 외식ㆍ유통ㆍ제조 기업들과의 전략적 제휴 및 인프라 투자 등 사업 확장을 본격화할 방침이다. 다이트랩 관계자는 “회사는 의료 전문가의 과학적이고 체계적인 다이어트 데이터를 융합한 다이어트 플랫폼을 통해 건강하고...
    2023-02-08 12:47
  • 풀무원식품, 간편식 생수제비 2종 누적 판매량 50만개 돌파
    풀무원식품, 간편식 생수제비 2종 누적 판매량 50만개 돌파
    ‘생 수제비’는 손으로 여러 번 치댄 듯한 쫄깃한 식감을 구현해 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품으로, 풀무원의 ‘최첨단 HMR 생면공장’에서 생산한 생 수제비를 사용했다. 소비자들의 반응도 긍정적이다. 수제비는 제품 특성상 소비자가 기대하는 ‘집에서 반죽한 것 같은’ 식감 구현이 필수적인데, 풀무원은 반죽을 4번 이상 반복해 밀고 치대는 수타식...
    2023-02-02 14:05
  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    롯데제과의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood(쉐푸드)’가 바삭한 식감과 풍성한 만두소의 맛이 조화로운 ‘Chefood 기본충실 군만두’를 출시했다고 31일 밝혔다. 만두의 기본기인 피와 소의 조화로운 맛에 집중한 제품이다. 쉐푸드 기본충실 군만두는 바삭한 피와 깔끔한 맛의 소가 조화로운 군만두 본연의 맛에 집중해 언제든 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 냉동...
    2023-01-31 08:46
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    회사 관계자는 “집에서 간편하게 조리하는 냉동 제품을 찾는 소비자가 늘면서, 앞으로 냉동 HMR 포트폴리오를 확대할 것”이라고 말했다. 하림은 최근 더The미식 브랜드로 냉동 볶음밥과 냉동 국물요리를 처음으로 내놨다. 지난달 출시한 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 냉동 국·탕·찌개 7종은 하림만의 연구개발 노하우를 담아 재료 본연의...
    2023-01-30 17:00
  • 협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    회사는 사명을 에이씨티에서 협진으로 변경한 뒤 종합 육가공 설비 및 HMR(가정간편식) 설비 전문기업으로 본격적인 변신을 시작했다. 현재 스파이럴프리져, 레토르토, 스모크하우스, 스파이럴 쿡 앤 오븐, 해동텀플러 등을 만들고 있다. 주요 납품처는 롯데제과, 사조오양, CJ제일제당, , 마니커, 하림 등이다. 회사 관계자는 "그동안 적자를 지속했던 화장품...
    2023-01-27 09:02
  • GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다. GS합정프리미엄점, GS25수원행리단길점, GS25 신림난우점 등 쿠캣 상품을 10개 이상 운영하는 쿠캣 강화 및 특화 매장도 2300여 개까지 확대했다. 이 같은 전략에...
    2023-01-26 09:44
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    그해 연말 GS리테일은 전문가 35명을 확충한 막강한 HMR(가정간편식) 조직을 신설했다. 회사 측이 보유한 밀키트 브랜드 ‘심플리쿡’과 함께 최근 3개월간 올린 매출신장률만 직전 연도 대비 약 300%에 이른다. 코로나19 최대 수혜 품목으로 꼽히는 밀키트 시장이 엔데믹 이후에도 들끓고 있다. 경기 불황에 몸살을 앓고 있는 소비자를 겨냥해 상대적으로 저렴한...
    2023-01-25 17:35
  • GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    이를 위해 GS리테일은 지난해 말 35명 규모의 간편식 전문가들로 구성된 HMR 부문을 신설했다. 또, 국내 유명 셰프 및 레스토랑의 IP 및 RMR을 국내에서 최대 규모로 확보한 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)와의 전략적 협력 관계를 공고히 구축해 가고 있다. ‘몽탄돼지온반’, ‘몽탄양파고기볶음밥’ 2종은 GS25와 함께 슈퍼마켓 GS더프레시에도 동시...
    2023-01-25 08:49
  • 외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    수년 간 가정간편식(HMR)과 밀키트 급부상에 맥을 못추던 냉동만두에 고객들의 관심이 늘고 있다. 식품업체들은 품목을 넓히고 관련 사업을 강화하는 등 재정비에 나섰다. 19일 한국농수산식품유통공사에 따르면 2017년 5124억 원이던 국내 만두 소매점 시장규모는 2020년 5427억 원으로 증가했으나, 2021년 4941억 원으로 감소했다. 2020년 상반기 2716억 원으로...
    2023-01-19 16:00
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