HACCP 검색결과, 19페이지

검색결과 총788건

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영인프런티어, 바이오인포매틱스 구축 사업 수주…올해만 23개 공급 계약

세스코는 올해 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 자가품질 검사기관으로 지정되어, HACCP(식품안전관리인증기준) 위탁교육기관으로 지정되면서 식품안전관리 기업으로 전문성을 넓히고 있다. 이에 따라 실험데이터기록 위·변조를 방지하고 체계적이고 과학적인 실험실 운영과 분석데이터를 관리할 수 있는 실험실 정보 관리 시스템(LIMS) 솔루션...

2016-12-29 10:18
오리온, 중국법인 공장 AIB 위생 감사서 글로벌 톱6… 글로벌 품질관리 공인

오리온은 또 2009년 제과업계 최초로 식품의약품안전처로부터 HACCP(위해요소 중점관리 기준) 지정을 받은 바 있다. 외부기관을 통한 엄격한 관리 외에도 자체적인 품질관리제도인 GQAS를 운영, 국내외 공장에 대한 정기 점검으로 경쟁력을 강화해 나가고 있다. 지난해에는 ‘원료-제조-물류’에 이르는 3단계 식품 안전관리 시스템을 구축한 바 있다. 오리온...

2016-12-22 10:11
[농업이 미래다] 영월농협, 6차 산업화로 기내식 고추장 공급

특히 안동생명 콩 두부는 안전관리인증기준(HACCP)에 적합한 기계설비로 위생적으로 생산하면서 온두부 제조방식을 사용해 우리 전통의 맛을 지켰다는 설명이다. 안동에는 하회마을, 도산서원 등 관광지가 널리 분포돼 있다. 유명한 고택 체험과 탈춤 축제 등 관광 자원도 보유하고 있다. 안동농협은 앞으로 이 같은 지역의 자원들과 연계해 △맷돌과 가마솥을 이용한...

2016-12-08 10:59
중소기업청ㆍ한국여성경제인협회, ‘제20회 여성경제인의 날’ 행사 개최

한국맥널티는 업계 최초로 벤처기업인증과 HACCP 인증을 획득하고 커피업계로는 최초로 코스닥에 상장했다. 주영섭 중소기업청 청장은 격려사를 통해 “세계경제가 뉴 노멀 시대에 접어들면서 국내 경제의 활성화를 위해서는 여성기업의 노력이 어느 때보다 중요하다”며 “4차 산업혁명으로 대변되는 새로운 시대는 다양성, 유연성 및 창의성이 뛰어난 여성이...

2016-12-07 12:00
GS리테일, ‘상생 지원’ 파트너사 HACCP 인증 취득 아카데미

GS리테일은 GS25와 GS수퍼마켓에 상품을 공급하는 중소 식품 제조 파트너사들의 위해요소중점관리기준(HACCP·해썹) 인증 취득을 돕기 위한 ‘제2회 GS리테일 해썹 아카데미’를 진행했다고 23일 밝혔다. 올해 두 번째인 해썹 아카데미에는 해썹 인증 취득을 원하는 중소 파트너사 17개 업체가 참여해 21~22일 이틀간 해썹 인증 취득에 필요한 내용에 대한 교육과 컨설팅을...

2016-11-23 08:31
서울 수돗물 아리수, 안전 입증… 국내 첫 ISO22000 인증 획득

ISO22000 인증은 식품안전경영시스템(FSMS) 구축과 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 이행 여부를 평가하기 때문에 아리수가 국제적으로 안전한 물로 인정받았다는 의미라고 시는 설명했다. 이번 인증은 아리수 정수센터 6곳에서 취수하는 과정부터 수도꼭지에서 물이 나오는 수돗물 생산·공급 모든 과정과 병물 아리수 생산시설에 대해 함께 이뤄졌다....

2016-11-21 12:52
오리온, 중국·베트남 공장 식약처 우수 수입업소로 등록

2009년 제과업계 최초로 국내 공장의 HACCP(위해요소 중점관리 기준) 인증을 식약처로부터 받았으며, 지난해에는 제품의 생산부터 유통까지 관리하는 ‘원료-제조-물류’ 3단계 식품안전 관리 시스템을 구축해 운영 중이다. 식품의 생산, 유통뿐만 아니라 제품을 보호하는 포장재 역시 식품 생산 공정에 준하는 엄격한 품질 관리 체계를 적용시키고 있다. 미국의 식품 위생...

2016-11-09 09:26
뉴트리바이오텍, 호주 TGA GMP 인증 획득… 해외시장 공략 박차

높아 중국시장을 타깃으로 하는 고객들의 수요를 더 만족시킬 수 있을 것”이라고 말했다. 뉴트리바이오텍은 2007년부터 이천에 제조 설비를 갖추고 중국, 대만, 미국, 유럽 등 세계 30여 개국에 제품을 수출하고 있다. 국내 최초로 NSF 획득과 더불어 위해요소중점관리기준이행시설인증(HACCP), 이슬람국가에 수출하는 제품에 대한 할랄(HALAL)인증 등을 획득했다.

2016-11-02 13:46
[우리기업 대표상품] 홈플러스 ‘좋은상품 1A우유’

이에 우유업계 최초로 소비자안전대상 수상, 대학 우유 최초 1998년 HACCP 인증을 획득한 바 있으며 매년 지속적으로 위생시설 및 품질 향상을 위해 막대한 비용을 투자하고 있다. 아울러 연세대 의과대학 및 식품 관련 저명한 교수들로 이루어진 ‘식품과학위원회’를 구성, 자문과 검증을 통해 품질향상 및 연구개발에도 주력하고 있다. 그밖에 제품 생산책임제...

2016-10-21 11:10
매일유업, ‘안전관리통합인증’ 획득… 향후 제품군 확대 적용

목장, 집유, 가공, 운반 등 각 시설에 개별 적용되던 HACCP 인증을 전 단계에 통합적으로 적용함으로써 더 체계적이고 중점적으로 위해 요소를 관리해 안전한 축산물을 공급하는 것을 목적으로 하고 있다. 매일유업은 지난 5월 축산물 안전관리인증원과의 업무 협약을 체결하고 안전관리통합인증 기준 이상의 생산, 유통 시설 확충 및 기술 교육 등에 노력한 결과 국내...

2016-10-21 09:14
[창조경제 상생스토리 ④효성] 마케팅ㆍ자동화설비 원스톱 지원 “생큐 혁신센터”

푸르름의 즉석컵죽은 HACCP과 ISO22000 인증을 획득했으며 영양죽 및 그 제조방법 및 기능성 캡홀더 관련 특허도 출원한 상태다. 푸르름은 CJ프레시원과 공급계약을 체결했으며 대상과도 양해각서(MOU)를 맺었다. 해외 시장 공략에도 적극 나서 중국, 나이지리아와 20만~30만 달러 규모의 계약 체결을 마치고 해당 국가의 안전인증만을 앞두고 있다. 또 이들 지역 외에도...

2016-10-14 11:14
[핫아이템] 올가니카 ‘저스트주스 클렌즈’…채소·과일 외 설탕·색소 첨가물 0%

HACCP 인증을 받은 국내 유일의 클렌즈 주스 전용 생산센터를 완공해 품질과 위생의 차별화를 추구했다. 또한 열 대신 높은 압력을 이용해 유해균과 미생물을 제거하는 첨단 가공 기법인 ‘초고압 살균 공정(HPP)’을 통해 원재료 고유의 맛과 영양을 훼손하지 않고 유통기한을 획기적으로 늘렸다. 올가니카 관계자는 “건강과 식품안전에 대한 관심이 증가하면서 카페나...

2016-09-26 11:02
함태호 오뚜기 명예회장 별세… ‘카레 대중화’ 이끈 국내식품 산업의 선구자

함태호 명예회장은 품질관리를 위해 ISO인증 취득이나 HACCP인증 획득에 못지 않게 더 중요한 것은 항상 ISO와 HACCP체제로 품질을 관리하는 것이라 생각하고 맛과 품질에 대해 소비자에게 철저히 책임을 지는 기업인이기도 하다. 매주 금요시식에 직접 참여해 시식평가를 하고, 의견을 교환하는 등 맛과 품질에 대해서는 때와 장소를 가리지 않고 직접 챙겼다. 이러한...

2016-09-12 18:43
함태호 오뚜기 명예회장 별세… ‘카레ㆍ케첩 생산’ 47년간 식품 발전 위한 외길 인생

함태호 명예회장은 품질관리를 위해 ISO인증 취득이나 HACCP인증 획득에 못지 않게 더 중요한 것은 항상 ISO와 HACCP체제로 품질을 관리하는 것이라 생각하고 맛과 품질에 대해 소비자에게 철저히 책임을 지는 기업인이기도 하다. 매주 금요시식에 직접 참여해 시식평가를 하고, 의견을 교환하는 등 맛과 품질에 대해서는 때와 장소를 가리지 않고 직접 챙겼다....

2016-09-12 18:12
간편하게 건강 챙기는 클렌즈주스 인기… 올가니카, 올해 매출 300억 기대

하루 1500병 생산 규모를 갖추고, HACCP(식품위해요소중점기준) 인증을 통해 안정성을 검증 받았다. 현재 오프라인 매장 5개와 자체 온라인 쇼핑몰을 기반으로 갤러리아, 신세계백화점 등 유통 판매처를 늘리며 출시 1년 만에 연 매출 30억 원을 내다보고 있다고 밝혔다. ‘프랭크주스’는 물이나 시럽, 설탕 등 다른 첨가물 없이 오로지 과일과 채소만을 이용해 착즙한...

2016-08-31 10:44
[농업이 미래다]사육·도축·판매… 축산농가 수급조절 시스템 구축

정부가 축산물의 안전성을 인증하는 HACCP제도를 일선 농장들이 적극 받을 수 있도록 유도하는 한편 축산물 이력제 확대, 동물복지 인증대상 확대 등도 시행하고 있다. 그 결과, 친환경 축산물 공급이 2012년 57만 톤 정도에서 지난해 83만 톤으로 늘었다. 농식품부는 향후 축산물 수급 안정, 유통구조 개선, 친환경 축산물 육성, 가축질병 관리 강화 등에 정책 역량을...

2016-08-04 11:01
대한항공 기내식, 하루 8만4936식 ‘역대 최대’

아울러 단체 급식 부문 HACCP 적용업소 지정 및 인증을 받은 인천 기내식 센터를 비롯, 인하대학교 식품안전연구센터 등을 운영 중이다. 대한항공 관계자는 "기내식 생산량이 최대치를 기록한 것은 국내에서 해외로 나간 승객이 역대 최대 수준이라는 것을 의미한다"며 '실제 지난 주말 인천국제공항 이용객은 20만명을 육박하며 역대 최대 수송인원을...

2016-08-01 12:24
CJ프레시웨이, 식자재 업계 최초 ‘식약처 우수 수입업소 등록’

‘우수 수입업소’로 등록 받기 위해서는 수입자가 해외제조업소를 현지 실사해 시설기준이나 HACCP, GMP관리여부 등에 대해 점검해야 하며, 수출제품과 제조업소 관련정보 및 위생점검 결과 등에 대해 보고해야 한다. 뿐만 아니라 식약처의 현지 실사를 통해 안전성이 확보된 업체에만 ‘우수 수입업소’등록을 인정 받을 수 있다. CJ프레시웨이는 현재 후르츠칵테일...

2016-07-21 10:13
식약처, 식품·축산물 제조업체에 ‘위해예방관리계획’ 적용

위해예방관리계획은 해썹(HACCP) 의무 적용 대상이 아닌 식품·축산물 제조업체가 가열, 세척 등 주요 제조공정 등에서 이물질이나 식중독균을 차단·관리하기 위해 도입된 제도다. 식약처는 이달 말까지 과자류, 햄류 등 식품(축산물) 유형별 표준모델 60종을 만들어 업체에 제공할 예정이다. 제조업체는 업체 실정에 맞게 관리계획서를 수정해 사용하면 된다....

2016-07-19 10:01
GS샵, 사회적기업 박대세트 판매…취약 계층 고용에 수익 돌려

철저한 위생관리로 '식품위해요소 중점관리기준(HACCP)’, 클린사업장, 로하스 등의 인증을 받았다. 군산의 대표적인 특산물 ‘박대’는 참서대과의 납작한 생선으로 금강과 만경강물이 바닷물과 뒤섞이는 군산 앞바다 모래와 갯벌에 서식해 단백질, 미네랄, 무기질을 비롯한 영양분이 풍부하다. 특히 비린내가 없어 남녀노소가 즐길 수 있고, 담백하고 부드러운...

2016-06-23 10:21

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