한국소믈리에대회, 4페이지

검색결과 총72건

최신순 정확도순

국가대표 소믈리에 롯데호텔 이용문씨

롯데호텔은 지난 6일 대전 컨벤셔센터에서 열린 제 7회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회와 다음날 열린 국가대표 소믈리에 왕중왕전에서 자사 소속 이용문씨가 모두 1등을 차지했다고 9일 밝혔다. 이에 따라 이씨는 2013년 일본 동경에서 개최될 ‘세계 소믈리에 대회’에 국가대표 자격으로 참가하게 된다. 소믈리에 대회에서는 와인 3종, 증류주 1종, 전통주 1종...

2011-05-09 10:03
[포토]와인에 빠진 소믈리에 대회 참가자들

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 블라인드 테이스팅을 하고 있다.

2011-04-05 13:47
[포토]2011 한국 최고의 소믈리에는 누구?

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 블라인드 테이스팅을 하고 있다.

2011-04-05 13:46
[포토]블라인드 테이스팅 하는 예선참가자

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 블라인드 테이스팅을 하고 있다.

2011-04-05 13:45
[포토]소믈리에 향한 날카로운 눈빛

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 블라인드 테이스팅을 하고 있다.

2011-04-05 13:43
[포토]한국 최고의 소믈리에 도전!

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 블라인드 테이스팅을 하고 있다.

2011-04-05 13:42
[포토]제 10회 한국 소믈리에 대회 1차 예선

프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘한국 소믈리에 대회’가 제10회를 맞아 5일 서울과 부산에서 1차 예선이 동시에 개최된다. 1차 예선참가자들이 서울 중구 태평로 플라자호텔에서 필기시험을 보고 있다.

2011-04-05 13:40
[푸드]사과·감·자두…무궁무진한 와인의 변신

이 와인은 당이나 첨가물을 첨가하지 않고 동결 농축한 농축 주스를 원료로 이용했으며 올해 개최된 한국 전통주 소믈리에 대회의 시음 및 품평에서도 발효와 숙성 과정을 통해 매우 잘 빚어진 풍미와 밸런스가 거의 완벽한 품격 높은 와인이라는 평가를 받은 바 있다. 영주스타식품 개발사업단은 영주의 특산물인 사과와 인삼을 활용해 향토, 문화적 특성을 살린...

2010-12-27 12:46
사과·감·자두…무궁무진한 와인의 변신

이 와인은 당이나 첨가물을 첨가하지 않고 동결 농축한 농축 주스를 원료로 이용했으며 올해 개최된 한국 전통주 소믈리에 대회의 시음 및 품평에서도 발효와 숙성 과정을 통해 매우 잘 빚어진 풍미와 밸런스가 거의 완벽한 품격 높은 와인이라는 평가를 받은 바 있다. 영주스타식품 개발사업단은 영주의 특산물인 사과와 인삼을 활용해 향토, 문화적 특성을 살린...

2010-12-27 12:10
리츠칼튼 엄도환, 세계 바텐더 대회 '월드클래스' 준우승

바텐터계의 월드컵으로 불리는 세계 최대 규모의 바텐더 대회 '월드클래식'에서 한국인이 준우승을 차지했다. 디아지오코리아는 19일'월드클래스' 최종 결선에서 리츠칼튼 서울 ‘더 리츠바’의 바텐더인 엄도환씨가 준우승을 차지했다고 밝혔다. 엄도환씨는 리츠칼튼 서울 '더 리츠바'의 캡틴으로 경력 10년차의 실력파 호텔리어다. 한국예선에서 150여...

2010-07-19 08:54
[포토] 진지한 모습 소믈리에

7일 서울 프라자 호텔에서 프랑스 농수산부가 주최하고 농식품 진흥공사가 주관한 제 8회 한국 소믈리에 대회 결선에서 후보자들이 와인 테스팅을 하고 있다. 1등 우승자는 아시아 오세아니아 소믈리에 대회 프랑스 트로피 부문에 참가 할 자격이 주어진다.

2009-07-07 15:05
[포토] 절대 후각을 발휘 하라

'제8회 한국 소믈리에 대회 1차 예선'이 열린 2일 오전 서울 프라자호텔에서 참가자들이 후각을 가늠하는 블라인드 테스팅을 실시하고 있다. 프랑스 농수산부가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 이번대회 1차 예선에서는 필기시험, 블라인드 테스팅, 지식과 테크닉, 서비스 매너 등을 평가한다.

2009-04-02 14:02

1 2 3 4