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  • 하림, 비빔면 시장 출사표…‘더미식 비빔면’ 출시
    하림, 비빔면 시장 출사표…‘더미식 비빔면’ 출시
    그 결과 탄생한 더미식 비빔면의 비법 양념장은 육수와 볶은 고추, 동치미 국물로 만든 베이스에 자두, 매실, 사과, 배 등 과일 4종과 마늘, 양파, 생강, 무, 대파, 청양고추 등 채소 6종, 총 10종을 최적의 비율로 조합해 완성했다는 설명이다. 특히 비빔장에 있어 가장 중요한 맛은 매콤, 새콤, 달콤한 맛이라 생각해 매콤함의 재료로 청양고추를, 새콤함의 재료로 동치미...
    2023-03-20 09:50
  • '전참시' 고우림, 김연아표 볶음밥 만들고 뿌듯…"아내 요리 잘한다"
    '전참시' 고우림, 김연아표 볶음밥 만들고 뿌듯…"아내 요리 잘한다"
    스테이크와 마늘볶음밥에 멤버들 역시 “비싼 레스토랑에서 먹는 것 같다”라고 놀라움을 금치 못했다. 또한 고우림은 마늘볶음밥의 레시피가 김연아에게서 왔다고 밝히며 “아내가 평소 요리를 좋아한다. 그분이 알려주셔서 레시피를 받아 만들었다”라고 전했다. 이에 조민규는 “신혼집에 초대를 받은 적이 있다. 연아 씨가 김치볶음밥을 해줬는데 진짜...
    2023-03-19 12:59
  • 농산물 도매거래도 스마트하게…가락시장에 전자송품장 도입
    농산물 도매거래도 스마트하게…가락시장에 전자송품장 도입
    무·배추·깐마늘·양파·배·팽이버섯을 대상으로 올해 가락시장에 시범 도입하고, 2024년부터 전국 공영도매시장에 단계적으로 확대한다. 전자송품장 시스템이 도입되면 출하자는 전국 도매시장별·품목별 출하 예정 물량을 확인하고 농산물을 출하할 수 있다. 출하 선택권이 확대되고 안정적인 적정 수취가격을 형성할 것으로 예상된다. 도매시장은 출하 스케줄링...
    2023-03-19 12:34
  • 풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    ‘식물성 대체육 고추장 스테이크’는 숯불에 구운 식물성 스테이크에 고추장 양념을 곁들인 제품이며, ‘스위트 칠리 토핑두부’는 구운 두부에 한국식 칠리소스와 참기름, 마늘, 생강 등을 가미한 제품이다. 이 두 제품은 스프라우츠 파머스 마켓(Sprouts Farmers Market), 알버슨스(Albertsons) 등현지 대형 리테일 유통채널에 올 봄부터 입점될 예정이다....
    2023-03-12 09:32
  • 비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    모두의급식 간장불고기·모두의급식 마늘제육도 같은 날 같은 가격으로 오를 예정이다. BGF리테일 관계자는 “지난해부터 지속된 원부자재비 상승으로 인해 가격 인상이 불가피한 상황”이라고 말했다. 참치캔은 1년새 10.7% 가격 뛰어…정부 압박에 식품업체 동결 움직임은 ‘다행’ 외식값만 오른게 아니다. 집에서 끼니를 해결하거나, 도시락을...
    2023-03-06 16:00
  • 봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    봄동 햇마늘 주꾸미 볶음, 봄맛 전복 돌솥밥, 봄채소면과 항정수육 등이 이번 봄시즌에 새롭게 선보이는 대표적인 메뉴들이다. 본죽&비빔밥이 봄을 맞아 제철 식재료 듬뿍 담은 별미 메뉴 ‘미나리 꼬막비빔밥’을 판매한다. 미나리 꼬막비빔밥은 지난해 봄 큰 사랑을 받은 메뉴로, 고객의 수요를 고려해 더욱 풍부한 맛과 풍성한 구성으로 재출시했다. 쫄깃한 여수...
    2023-03-03 14:50
  • 편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    소불고기(7900원)는 2mm 두께로 슬라이스한 앞다리고기를 양파, 마늘, 배퓨레 등으로 만든 특제 소스에 재운 상품이고, 제육볶음(4900원)은 고추장소스로 맛을 낸 상품이다. 두 상품 모두 행사기간 구매 시 채소세트를 증정한다. 윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “삼겹살데이를 맞아 진행되는 알뜰 행사를 계기로 많은 고객들이 편의점 신선육을 경험하게 되면서 식재료...
    2023-03-01 17:05
  • 도미니카 어부, 조난 24일 간 케첩으로 견뎌…하인즈 "최신식 낚시배 선물할 것"
    도미니카 어부, 조난 24일 간 케첩으로 견뎌…하인즈 "최신식 낚시배 선물할 것"
    그는 표류하는 동안 빗물을 모아 마시고 케첩 한 통과 마늘 가루, 매기 육수고형물 등을 먹으며 견딘 것으로 알려졌다. 당시 그는 휴대 전화를 가지고 있었지만 신호가 잡히지 않아 선체에 ‘HELP’(도와주세요)라고 적는 방식으로 구조를 요청했다. 결국 지난달 15일 지나가던 비행기는 프랑수아가 거울로 햇빛을 반사해 보낸 신호를 포착해 당국에 신고했다. 곧...
    2023-02-26 17:57
  • 티몬, ‘삼겹살데이’ 기념 한돈 최대 33% 할인 판매
    티몬, ‘삼겹살데이’ 기념 한돈 최대 33% 할인 판매
    방송 중 구매 인증 고객 10명을 추첨해 도드람 냉동 양념왕구이(630g)를 증정한다. 26일까지 ‘농협 식품관’을 열고 구이는 물론 찌개 등 활용도가 높은 농협 안심 한돈 대패 구이(900g)를 1만 원 특가에 판매한다. 고기와 찰떡궁합 채소인 제주 농협 햇 깐마늘(1㎏)도 1만4900원 할인가로 판매한다. 농협카드 결제 시 최대 8% 할인이 추가 지원된다.
    2023-02-24 09:43
  • “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    양파와 마늘 등 야채를 더해 맛과 식감을 더하고, 후추와 정제소금 등을 활용해 직접 연구·개발한 레시피로 감칠맛을 살려 평소 식물성 단백질을 섭취하기 위해 먹는 단백질 파우더나 콩, 두부, 견과류와 같은 식품보다 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 오리지널 제품은 촉촉한 닭가슴살을 담백하게 즐길 수 있으며, 청양 제품은 청양고추의 알싸하고 깔끔한 맛으로...
    2023-02-15 17:24
  • “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    이마트, 백종원 대표 비법 담은 ‘빽라면’ 선보여해태제과, 청양고추 매운맛 담은 ‘면교자’푸라닭 치킨, 마늘 풍미에 매콤 소스 어우러진 ‘제너럴 핫 치킨’ 엔데믹 이후 맞이한 두 번째 명절인 설날이 지났다. 오랜만에 가족들과 친지들이 한자리에 모여 즐겁게 보냈음에도 명절 음식 준비와 장거리 운전 등으로 정작 맘 편히 쉬는 시간은 적어 쌓인 스트레스도 만만치...
    2023-01-28 07:00
  • 해외에서 성공하고 국내 ‘금의환향’한 스타트업들
    해외에서 성공하고 국내 ‘금의환향’한 스타트업들
    피키위키 김치는 마늘과 젓갈이 들어가지 않은 비건 인증 김치다. 오리지널맛 피키위키 김치를 활용한 ‘김치 토스트 런던 팝업스토어’는 현지인의 호응을 얻기도 했다. 지난해 7월 국내 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 첫선을 보였다. 업계에서는 K 콘텐츠에 관한 관심이 계속되는 한 음식과 같은 소비재에 대한 호응 역시 계속될 것이라고 봤다. 서용구...
    2023-01-22 09:00
  • 만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    호남선-곡성기차마을휴게소(순천방향) 들깨토란탕 21. 남해선-장흥정남진휴게소 장흥표고버섯뚝배기불고기 22. 남해선-사천휴게소(순천방향) 새싹삼남해흑마늘돈까스 23. 동해선-외동휴게소(부산방향) 토마토버섯카레 24. 부산외곽순환선-김해금관가야휴게소 밥맛을 부추기는 제육덮밥
    2023-01-21 08:00
  • [논현로] 고향에 보내는 하트시그널
    [논현로] 고향에 보내는 하트시그널
    예를 들어 대구시는 약령시 족욕제, 인천시는 강화섬 쌀, 울산시는 고래빵·떡, 충북도는 단양 마늘, 충남도는 보령머드 제품, 전북도는 전북투어패스권, 전남도는 갓김치, 경남도는 얼음골 사과, 제주도는 감귤 등 갖가지 답례품을 준비하고 기부자들을 기다리고 있다. 고향사랑기부제가 자리 잡기 위해서는 ‘누가, 어떻게 기부금을 모으고 쓸 것인가’가 관건이다....
    2023-01-17 05:00
  • “어르신들께 선물하세요”…현대그린푸드, ‘그리팅’ 케어푸드 명절세트 출시
    “어르신들께 선물하세요”…현대그린푸드, ‘그리팅’ 케어푸드 명절세트 출시
    특히, 고령친화 우수식품 세트는 수삼 삼계죽(300g 2개), 뼈째먹는 고등어조림(180g 2개), 소고기 장조림(200g 2개), 흑마늘 순살찜닭(230g 2개)로 구성됐다. 이번 설 선물세트 배송은 서울을 비롯한 수도권 지역의 경우 오후 7시까지 주문하면 다음 날 오전 7시까지 배송받을 수 있다. 이외 지역도 오후 7시까지 주문 시 다음날 상품을 받아볼 수 있는 ‘하루배송’으로...
    2023-01-12 10:26
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 골라 먹는 소금빵 맛집 ‘아○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 골라 먹는 소금빵 맛집 ‘아○○○’…대박 비결은?
    기본에 충실한 오리지널부터 육쪽마늘, 바질새우, 트러플 등 다양한 종류의 소금빵이 준비돼 있어 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 일품이라는 후문이다. 월 3천 개 완판! 골라 먹는 재미 10종 소금빵 편 ‘아○○○’의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-01-10 16:48
  • 농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    올 상반기 중 사과, 배, 감귤, 토마토, 파프리카, 수박, 참외, 양파, 마늘, 감자 등 10개 품목 스마트 APC 표준모델을 마련한다. 지역 농협과 공동 출자 형식으로 생산·유통 통합법인 100개소를 설립하고 농업 법인이나 산지 유통인 등과 전속 출하계약을 맺어 전문적이고 조직화된 유통조직을 육성한다. 정부 지원사업의 우선 순위를 통합법인에 부여하는 등 차등...
    2023-01-10 15:30
  • '최악 가뭄' 3월까지 이어진다…전남북 저수율 평년 77% 그쳐
    '최악 가뭄' 3월까지 이어진다…전남북 저수율 평년 77% 그쳐
    마늘·양파 등 노지 밭작물의 생육은 대체로 양호하며 월동기를 맞아 밭가뭄 우려는 적을 것으로 전망되나, 정부는 용수공급을 계속 지원할 계획이다. 생활·공업용수 주요 수원인 다목적댐(20곳) 및 용수댐(14곳) 저수율은 예년의 101%, 98% 수준이다. 다만 전라남북도의 주암·수어·평림·섬진강댐은 저수율이 낮아 댐 관리기준은 '심각' 단계이며 경남의 합천댐은 '주의...
    2023-01-09 12:39
  • "설이 코 앞인데"…식용유·밀가루 수입가 25% 이상 올라
    "설이 코 앞인데"…식용유·밀가루 수입가 25% 이상 올라
    김치(-21.8%), 대게(-18.2%), 된장(-14.1%), 뼈 없는 소고기(-11.3%), 마늘(냉동)(-10.7%), 고등어(냉동)(-9.6%), 갈치(냉동)(-4.7%), 삼겹살(-3.6%) 등도 하락했다. 귀리, 렌틸콩, 닭가슴, 가리비 등 13개 품목은 분석 기간 수입량이 없었다. 관세청은 설을 앞두고 주요 농축수산물 수입 가격을 주 단위로 공개해 장바구니 물가 안정을 지원한다는 계획이다. 이번을 포함해...
    2023-01-06 09:42
  • 광주ㆍ전남 사흘간 역대급 폭설…사고ㆍ교통 통제 이어져
    광주ㆍ전남 사흘간 역대급 폭설…사고ㆍ교통 통제 이어져
    일부 농가에서는 딸기, 마늘, 파 등 작물이 눈에 파묻히는 피해를 본 것으로 전해졌다. 축사 지붕이 파손되기도 했다. 함평에서는 1개 농가에서 축사 2동 퇴비사 2동 등 4동의 지붕이 한꺼번에 파손됐고, 화순에서도 노후한 돼지 축사 지붕이 무너졌다. 이날 오전 광주ㆍ전남 대부분 지역에 대설특보가 해제됐지만, 여전히 쌓여 있는 눈이 많아 대중교통 운행이...
    2022-12-24 15:38
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