K푸드, 3페이지 - 이투데이

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서울마이소울의 알싸한 맛…풀무원 제조 ‘서울라면’ [맛보니]

간편한 데다 맛도 뛰어나 이제는 한국인은 물론 세계인이 즐기는 훌륭한 K푸드로 자리 잡고 있다. 1일 식품업계에 따르면 관련 시장이 커지면서 매달 신제품도 쏟아지고 있다. 대부분 기존 제품에서 한 발짝 나아간 파생 제품이 많다. 다만 신라면, 진라면 같은 전통 강자가 워낙 굳건한 탓에 신제품이 시장에서 눈에 띄는 성적을 내긴 쉽지 않은 게 사실이다. 이 치열한...

2024-03-01 06:00
교육발전특구 시범 광역 6곳·기초 43곳 지정…최대 100억 지원

시범 지역로 선정된 강원도 역시 지역 애니메이션 산업과 연계, 강원 애니고등학교는 애니메이션·방송 분야 협약형 특성화고 육성, 지역 우수고등학교인 춘천고등학교도 자율형 공립고등학교 지정·운영, 글로컬 대학30 사업에 선정된 강원대 중심으로 한림대·한국폴리텍대학 춘천캠퍼스 등 지역 대학과 협력한 푸드테크, 바이오 학과 신설 등 지역 산업에 특화된...

2024-02-28 11:34
농심, 3억 원 규모 ‘K무형유산 지원’ 팔 걷었다

협약식에서 농심 이병학 대표이사는 "최근 전세계 K컬쳐 및 K푸드 열풍은 한국 제품에 대한 관심을 유도하고, 해외 교민에게도 한국인이라는 자부심을 주고 있다"며 "이제 무형유산이 또다른 K콘텐츠로 거듭날 수 있도록 이수자들에게 도움이 되는 다양한 사업을 추진해 나갈 것"이라고 했다. 농심은 이번 사업을 통해 이수자들의 지속 가능한 전통문화...

2024-02-27 09:41
색다른 맛을 찾아서…K식품업계, 이번엔 ‘소스 대전’

K푸드로 세계 시장에서 재미를 보고 있는 식품기업들이 새로운 맛을 향한 '소스 대전'을 벌이고 있다. 시장 선점을 위해 신제품을 출시하거나 해외에서 판로를 넓히는 한편 해외에서 인기인 브랜드를 유치하는 전략을 펼치고 있다. 24일 식품업계에 따르면 국내는 물론 해외에서도 소스 시장 규모가 점차 커지고 있다. 관세청 수출입통계에 따르면 양념소스와...

2024-02-24 07:00
"우양, 냉동김밥 미국 대형마트 수출 가속화 기대"

손 연구원은 “해외 ‘K-푸드’ 열풍으로 핫도그는 코스트코 글로벌 소싱 품목으로 확정됐으며, 올해 1분기에 호주, 일본, 대만 등 글로벌 코스트코로의 확장 논의를 진행 중”이라며 “동사는 가정간편식(HMR) 핫도그 시장의 공급자 우위를 점하고 있다”고 봤다. 그러면서 “국내 코스트코에 들어가는 모든 핫도그 브랜드의 주문자상표부착생산(OEM)을 담당하고...

2024-02-22 08:06
현대백화점, ‘더현대 서울’ 노하우 태국에 수출

현대백화점은 K콘텐츠 전문관을 K푸드·K팝·K웹툰 등 MZ세대가 선호하는 다양한 K콘텐츠로 구성할 계획이다. K콘텐츠 전문관 일부 매장에 국내 중소·중견 브랜드를 입점시켜 이들 브랜드의 동남아시아 시장 진출을 적극적으로 돕는다는 방침이다. 또한 양사는 매장 운영 노하우를 상호 교류하기로 했다. MZ세대의 눈길을 사로잡은 이색적인 팝업스토어와 파격적인 매장...

2024-02-21 09:12
'K푸드+' 올해 135억 달러 수출…10대 전략 산업으로 육성

중동과 중남미, 인도를 3대 신시장으로 지정하고 올해 멕시코와 UAE에서도 K-푸드 페어를 여는 등 마케팅 강화에 나선다. 농협, 대한무역투자진흥공사(KOTRA) 등 해외조직과 연계해 시장정보 조사도 추진한다. 기존 농식품 주요 수출국인 유럽연합(EU), 아세안 지역에서는 안정적인 성장을 위해 시장 개척요원을 파견하고 현지화 제품 개발, 마켓테스트 등...

2024-02-20 16:00
‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출

프랑스 수출 전용 제품은 K푸드에 관심이 많은 현지인들을 공략하기 위한 제품들로 구성했다. 김치볶음우동·비건 직화짜장·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종과 잔치국수·새우튀김우동·가쓰오유부우동 등 냉동팩면 3종까지 총 6종으로 면사랑의 간편식 베스트 제품이다. 제품은 다양한 입맛과 종교적 지향 등을 고려해 개발했다. 김치볶음우동· 비건 직화짜장...

2024-02-20 10:10
“CU=한류의 센터…한국 알리는 대표 유통채널 될 것” [진격의 편의점]

이들은 성공요인을 ‘현지화·K푸드·파트너사 경쟁력’에 있다고 입을 모았다. “현지 특성을 고려해 ‘한국 제품의 현지화’를 해낸 것이 ‘CU 수출’의 성공 포인트였습니다.” 18일 BGF리테일의 편의점 CU 측에 해외 진출 성공을 위해 무엇을 가장 주요한 성공 요인으로 생각하는지 물었다. 이에 김태한 BGF리테일 해외사업운영팀장은 해외 진출 국가가 지닌...

2024-02-19 08:34
GS25 “한국적인 것, 해외 현지화 통했다” [진격의 편의점]

이들은 성공요인을 ‘현지화·K푸드·파트너사 경쟁력’에 있다고 입을 모았다. “가장 한국적인 것을 현지화해서 파트너사에 전수한 것이 GS25의 글로벌 성공요인입니다” 18일 토종 국내 편의점 GS25의 해외 진출 성공 요인을 묻는 질문에 정희경 GS리테일 해외사업팀장은 이같이 힘줘 말했다. 그는 GS25의 글로벌 사업을 현장에서 이끌고 있다. 지난달 기준 GS25는...

2024-02-19 05:20
해외선 ‘만남의 장소’로…K-편의점, 수입국서 수출국으로 [진격의 편의점]

편의점업계 관계자는 “국내 편의점이 그동안 해외시장에서 거둔 성과는 매우 긍정적”이라며 “한류에 특히 관심 많은 현지 젊은층 중심으로 K-편의점에 대한 인지도가 높고, K푸드에 대한 호감도 커서 ‘만남의 장소’로 여겨질 정도”라고 말했다. 그러면서 “국내 편의점 업계의 해외 진출은 계속 가속화할 것이며, 엔데믹이 본격화하면서 올해 더...

2024-02-19 05:00
‘이재현 믿을맨’ 강신호, CJ제일제당 복귀...‘제2의 비비고 신화’ 기대

강신호 대표, CJ제일제당 대표로 컴백실적 개선 과제…K푸드 확장도 '시동' 강신호 CJ대한통운 대표가 4년 만에 실적 부진의 늪에 빠진 CJ제일제당의 사령탑으로 복귀한다. 이재현 CJ그룹 회장이 해를 넘긴 장고 끝에 내놓은 인사다. CJ제일제당의 '구원투수'로 나선 강 대표가 수익성 회복을 위해 어떤 행보를 보일지 이목이 집중되고 있다. 18일 업계에...

2024-02-18 18:30
‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다

BBQ 관계자는 "베트남 배달 시장이 동남아 국가 중에서도 독보적으로 성장하고 있는 만큼 베트남 수도에 처음으로 BSK 모델을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 각 국가마다 특성을 살린 시장 분석을 통해 현지 상황에 가장 적합한 매장 모델을 개발해서 더욱 빠르게 시장을 확대해 K푸드를 선도하는 기업으로 성장해 나가겠다"고 말했다.

2024-02-16 09:19
손세희 한돈자조금관리위원장 “농가 줄도산 위기…해외서 돌파구” [이슈&인물]

손 위원장은 “아직 한돈의 해외시장 진출은 걸음마 단계”라면서도 “한류 인기에 힘입어 K푸드도 인기인 만큼 한돈농가의 판로 개척을 위해 한국을 넘어 해외에서도 손쉽게 한돈을 즐길 수 있는 방안이 마련돼야 한다”고 했다. 이를 위해서는 수출 과정에서도 정부의 협조를 통해 한돈수출 가능국을 확대하는 것이 필요하다고 주장했다. 손 위원장은 “현재...

2024-02-16 06:00
복통·설사에 힘든 당신…똑똑한 장(腸) 건강 관리법은? [e건강~쏙]

반대로 패스트푸드나 ‘맵단짠’ 음식, 가공육, 정제 탄수화물, 액상과당 등을 많이 섭취하면 유해균이 늘어나기 때문에 가급적 줄이는 게 좋다. 식단 외에 심리적인 스트레스, 수면, 신체활동 등도 장 건강에 영향을 미친다. 스트레스는 장운동을 저해하고 민감성을 증가시켜 장 건강에 악영향을 줄 수 있으므로 스트레스를 덜 받는 환경을 조성하고 충분한 수면을...

2024-02-15 11:02
신세계백화점 강남점, 국내외 유명 디저트 ‘스위트 파크’에 모았다

등 ‘K-디저트’까지 한데 모은 곳이다. 약 5300㎡(1600평) 공간에 43개 브랜드가 들어선다. 지난해 국내 최초 단일 점포 기준 거래액 3조 원을 돌파한 강남점은 2009년 이후 15년 만의 식품관 리뉴얼을 진행 중이다. 스위트 파크는 그 첫 번째 구역으로, 이를 시작으로 강남점은 와인 전문관과 프리미엄 푸드 홀 등을 차례로 공개한다. 내년 상반기 국내 최대인 약 1만 9834...

2024-02-15 06:00
최상목 "모든 정책역량 집중해 민생경제 회복 총력"

K-푸드(Food)+ 수출 혁신 전략과 관련해서는 "전세계적으로 인기가 치솟고 있는 K-Food+ 수출이 135억 달러까지 확대되도록 적극 지원하겠다"며 "이를 위해 농식품 수출바우처를 대폭 확대(44억→328억 원)하고, 가공식품 수입규제 등 최근 통상환경 변화에도 적극 대응하겠다"고 말했다.

2024-02-14 08:35
해외 사업 성장에도…CJ제일제당 지난해 영업익 전년比 22.4% 감소

CJ제일제당은 GSP, K-스트리트푸드를 앞세워 북미 시장 지배력을 높이고, 프랑스·북유럽·동남아 할랄시장 등의 진출로 신영토 확장에 박차를 가할 계획이다. 국내에서는 고메 소바바 치킨, 비비고 통새우만두 등을 이을 차별화된 제품을 계속 출시하는 한편, 주요 품목에 자원을 투입하는 선택과 집중 전략과 판관비 개선 등으로 효율적 성장을 이어간다....

2024-02-13 16:55
롯데마트 ‘진격의 그로서리’…국내외서 신성장 동력으로 급부상

현지 중상류층과 2030세대의 K푸드 선호 현상을 반영, 즉석조리 특화매장인 ‘요리하다 키친’, 직영 베이커리 브랜드 ‘풍미소’를 전면에 내세웠다. 식료품 강화 매장 전환 정책은 강성현 롯데마트·슈퍼 대표의 올해 핵심 전략이다. 앞서 강 대표는 지난해 말 파트너사 초청 비전 선포식에서 이 같은 전략을 올해 사업 목표로 내걸었다. 특히 롯데마트는 최근...

2024-02-12 18:00
[노트북 너머] ‘K-방산’ 명운 쥔 수은법 개정안 처리 시급하다

K-팝, K-푸드, K-뷰티 등 ‘메이드 인 코리아’의 인기가 어느 때보다 높다. 기름 한 방울도 나지 않은 우리나라가 전 세계가 주목하는 10위권 경제 대국으로 성장한 데는 수출 주도 성장 전략이 주효했다. 과거 우리나라를 먹여 살린 품목들을 보면 다람쥐, 머리카락, 은행잎까지 돈이 되는 것은 무엇이든 팔았다. K-방위산업 역시 글로벌 시장에 우뚝 서기까지...

2024-02-12 11:02

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