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  • 푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 인기 웹툰 ‘유미의 세포들’과 손잡고 웹툰 속 스토리를 접목해 재미 요소를 더한 여름 제품을 출시했다. ‘뚜레쥬르X유미의 세포들’ 제품은 웹툰 주인공 유미의 식욕, 이성, 사랑 등 감성을 조절하는 세포들의 캐릭터를 활용해 제품의 맛과 이야기를 설정한 것이 특징이다. 2015년 4월부터 2020년 11월까지 네이버에 연재된 ‘유미의 세포들’은...
    2022-07-09 08:00
  • 파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    ◇ 파바에 뚜레쥬르까지...베이커리 줄줄이 가격 인상 8일 유통업계에 따르면 CJ푸드빌이 운영하는 제빵 전문점 뚜레쥬르는 이달 초 약 80개 제품의 권장소비자 가격을 평균 9.5% 올렸다. 단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올렸고, 순식빵은 2600원에서 2900원으로 인상됐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을...
    2022-07-08 05:00
  • 뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    CJ푸드빌이 운영하는 제빵 전문점 뚜레쥬르는 약 80개 제품의 가격을 평균 9.5% 올렸다고 6일 밝혔다. 뚜레쥬르는 4일 단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵 등 제품 권장 소비자가격을 인상했다. 구체적으로 단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올랐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을 원하는 시점에 올릴 수...
    2022-07-06 13:47
  • CJ푸드빌, RMR 매출 전년比 2.7배↑…빕스 3대 인기메뉴 출시
    CJ푸드빌, RMR 매출 전년比 2.7배↑…빕스 3대 인기메뉴 출시
    CJ푸드빌은 올해 상반기 RMR 매출이 전년 동기간 대비 약 2.7배 이상 급증했다고 5일 밝혔다. 지난 2017년 빕스 폭립을 상품화 한 CJ푸드빌은 지속적으로 제품 포트폴리오를 늘리고 유통 채널을 확장하며 RMR 사업을 육성해왔다. 대표 브랜드 빕스를 중심으로 업계에서 흔하지 않게 단일 브랜드로 약 40여 종의 제품 라인업을 보유하고 있다. CJ푸드빌에 따르면 25년간...
    2022-07-05 09:16
  • CJ푸드빌 N서울타워, 한식 다이닝 ‘한쿡’ 오픈
    CJ푸드빌 N서울타워, 한식 다이닝 ‘한쿡’ 오픈
    CJ푸드빌은 자사가 운영하는 N서울타워의 ‘한쿡’이 내달 1일 그랜드 오픈한다고 30일 밝혔다. N서울타워 전망층에 있는 한쿡은 한국의 맛과 멋을 담은 한식 그릴 다이닝 레스토랑이다. 방문객은 남산, 한강, 도심까지 파노라마처럼 펼쳐지는 트리플 뷰를 감상할 수 있다. 대표 메뉴인 스페셜 남산 코스는 참숯에서 구운 솔향 한우 구이를 메인으로 한 그릴 코스 요리다....
    2022-06-30 09:28
  • "아이스컵도 무라벨" 뚜레쥬르, 재활용률 높은 양각 아이스컵 도입
    "아이스컵도 무라벨" 뚜레쥬르, 재활용률 높은 양각 아이스컵 도입
    CJ푸드빌이 뚜레쥬르에 양각 아이스 음료컵을 도입해 재활용률을 높인다고 23일 밝혔다. 양각 아이스컵은 인쇄를 하지 않고, 양각으로 브랜드를 표기하는 방식으로 제작해 100% 재활용이 가능하다. 기존 아이스컵은 플라스틱 컵 위에 염료를 넣어 브랜드명을 인쇄하는 방식으로 재활용에 어려움을 겪었다. 뚜레쥬르는 아이스 음료 사용량이 급증하는 여름 시즌을 맞아...
    2022-06-23 08:54
  • 국내는 출점 규제...해외로 영토확장하는 K베이커리
    국내는 출점 규제...해외로 영토확장하는 K베이커리
    2014년 한국국제협력단(KOICA)과 손잡고 글로벌 사회 공헌 프로그램인 ‘한-인니 CJ제과제빵학과’를 개설한 CJ푸드빌은 17일에는 인도네시아 자카르타 기술국공립고등학교 SMKN27와 ‘뚜레쥬르 베이킹 드림스(TLJ Baking Dreams)’ 아카데미 프로그램 협력을 위한 MOU를 체결했다. ‘뚜레쥬르 베이킹 드림스’는 뚜레쥬르의 프리미엄 제과제빵 기술을 현지 학교에...
    2022-06-20 14:39
  • 빕스, 1997 스테이크 판매량 1위…"2분에 1개씩 팔려"
    빕스, 1997 스테이크 판매량 1위…"2분에 1개씩 팔려"
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 ‘1997 스테이크’가 출시 50일 만에 전체 스테이크 메뉴 판매량 1위를 기록했다고 15일 밝혔다. 1997 스테이크는 빕스 25주년을 기념해 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 이전 레시피를 활용하면서도 스테이크 자체 육질을 중시하는 트렌드를 반영해 과거처럼 소스를 재워 굽지 않고...
    2022-06-15 09:29
  • CJ푸드빌 빕스, 25년간 방문 고객 2.3억 명…"국민 1인당 4번 찾아"
    CJ푸드빌 빕스, 25년간 방문 고객 2.3억 명…"국민 1인당 4번 찾아"
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 1997년 서울 등촌동에 1호점을 오픈한 이후 25년간 2억3000만 명의 고객이 방문했다고 7일 밝혔다. 이는 대한민국 국민 한 사람당 약 4번 이상 빕스를 방문한 셈이다. 25년간 출시한 샐러드바 메뉴 수는 2700개 이상이다. 특히 시그니처 메뉴로 자리 잡은 훈제 연어 섭취량은 약 1만 톤에 이른다. 스테이크 역시 384종 출시, 7400만 개 이상...
    2022-06-07 09:19
  • “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 베지테리안 신제품을 속속 내놓고 있다. 최근 내놓은 제품은 으깬 병아리콩을 뭉쳐 튀겨 낸 인기 채식 식재료 ‘팔라펠’을 활용한 콜드 샌드위치 ‘담백아삭 베지랩과 상큼한 당근 라페와 병아리콩, 식물성 드레싱을 곁들인 ‘병아리콩 베지볼 샐러드’다. 대체 단백질인 ‘식물성 대체육’으로 만든 ‘베지텐더 밸런스랩’도...
    2022-06-02 15:40
  • 2년만에 정상 찍은 '티니핑'…SAMG, 올해 매출 3000억 기대
    2년만에 정상 찍은 '티니핑'…SAMG, 올해 매출 3000억 기대
    지난 4월 CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 선보인 ‘캐치! 티니핑 케이크’는 한 달도 안 돼 품절 현상을 빚었다. 서울드래곤시티는 가정의 달을 맞아 패캉스(패밀리+호캉스)족을 위해 SAMG의 미니특공대, 티니핑 캐릭터로 객실을 꾸민 ‘위드 마이 키즈’ 패키지를 선보였다. 인터파크에 따르면 티니핑 뮤지컬은 지난해 어린이들이 가장 많이 관람한 아동·가족 뮤지컬...
    2022-05-30 05:00
  • 2년간 새 브랜드만 400개 등록…커피 프랜차이즈 경쟁 더 뜨거워졌다
    2년간 새 브랜드만 400개 등록…커피 프랜차이즈 경쟁 더 뜨거워졌다
    2018년 1067개였던 투썸플레이스는 이듬해 CJ푸드빌에서 독립한 후 사업 확장에 적극 나서면서 지난해 말 1463개로 늘었지만, 같은 기간 할리스는 539개에서 570여 개로 소폭 느는 데 그쳤고, 카페베네는 363개에서 300여 개로 되레 줄었다. 가맹 사업을 하지 않는 스타벅스의 매장수는 지난달 기준 1650개로 올들어 11개 늘었다. ◇ 커피 가맹본부 2년만에 대면 창업...
    2022-05-24 15:34
  • 빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 25주년을 맞아 1997 스테이크, 파히타, 타코 등 베스트 메뉴를 밀키트로 출시한다고 24일 밝혔다. 새롭게 선보이는 빕스 1997 블랙 트러플 스테이크 밀키트는 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 부채살에 불고기 맛의 빕스 특제 1997 소스와 블랙 트러플 페스토를 함께 즐기는 것이 특징이다....
    2022-05-24 09:20
  • 뚜레쥬르, 미국 20번째 주에 깃발…“북미 시장 공략 박차”
    뚜레쥬르, 미국 20번째 주에 깃발…“북미 시장 공략 박차”
    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 이달 미국 코네티컷, 펜실베이니아, 네브래스카 등 3개 주에 신규 매장을 오픈하며 미국 내 총 20개 주 진출에 성공했다고 23일 밝혔다. 2018년 12개 주에서 매장을 운영하던 뚜레쥬르는 작년에만 미시건, 플로리다, 콜로라도 등 신규 지역에 깃발을 꽂으며 17개 주까지 영토를 확장했다. 올해 말까지는 총 22개 주 진출을 목표로 하고...
    2022-05-23 09:11
  • “우유·계란·버터 3無” CJ푸드빌 뚜레쥬르, 베지테리안 빵 2종 출시
    “우유·계란·버터 3無” CJ푸드빌 뚜레쥬르, 베지테리안 빵 2종 출시
    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 ‘베지테리안 디저트는 맛이 없다’는 편견을 깰 미니멀한 사이즈의 파운드 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. ‘소보로 쑥 파운드’는 향긋한 쑥과 달콤한 소보로 토핑이 조화를 이룬다. ‘초코 청크 파운드’는 큼직한 초코칩 조각을 더한 달지 않고 진한 맛이 특징이다. 식사 대용으로 즐기기 좋은 베지테리안 빵 ‘아침엔...
    2022-05-18 13:45
  • [단독]인천공항, 파리크라상·CJ푸드빌·롯데GRS 등 식음매장 임대료 감면 연말까지 유예 가닥
    [단독]인천공항, 파리크라상·CJ푸드빌·롯데GRS 등 식음매장 임대료 감면 연말까지 유예 가닥
    인천국제공사는 파리크라상, CJ푸드빌, 롯데GRS, 아워홈 등 6개 운영사업자와 식음료매장 전대차 계약을 맺고 있다. 17일 컨세션 업계 및 인천국제공항공사에 따르면, 인천국제공항공사와 전대차 계약을 체결한 파리크라상, 씨제이푸드빌, 롯데GRS, 아워홈, 아모제푸드, 풀무원푸드앤컬처 등 6개 식음매장 운영사업자는 인천국제공항에서 210개 매장 중 80개소를...
    2022-05-17 17:42
  • “CJ, 거리두기 완화 수혜…자회사 오프라인 매출 반등 전망” -SK증권
    “CJ, 거리두기 완화 수혜…자회사 오프라인 매출 반등 전망” -SK증권
    최관순 SK증권 연구원은 “1분기 CJ 실적은 CJ 올리브영, CJ올리브네트웍스, CJ푸드빌 등 주요 비상장자회사 실적 개선으로 매출과 영업이익이 두 자릿수로 증가했다”며 “사회적 거리두기 완화에 따라 CJ 올리브영, CJ올리브네트웍스, CJ CGV, CJ 푸드비 등 주요 자회사들의 실적 개선이 예상된다”고 전했다. CJ의 1분기 영업이익은 4798억 원으로 전년 동기 대비...
    2022-05-17 08:33
  • 거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다
    거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다
    CJ푸드빌의 빕스를 찾는 고객도 많아졌다. CJ푸드빌에 따르면 이달 들어 빕스의 6인 이상 단체 예약률은 전년 대비 30% 증가했다. 다른 외식업체들의 매출도 오르고 있다. bhc의 한우 전문점 창고43 매출(1~8일 기준)은 전년 동기 대비 30% 늘었다. SPC그룹의 이탈리안 레스토랑 라그릴리아의 경우 1~12일 매출이 작년 같은 기간보다 20% 증가했다. 같은 기간 평균 방문객...
    2022-05-15 15:11
  • [스페셜리포트]못난이 식품도 버릴 순 없다…'리퍼브매장'·'소비기한 표시제'가 뜬다
    [스페셜리포트]못난이 식품도 버릴 순 없다…'리퍼브매장'·'소비기한 표시제'가 뜬다
    CJ푸드빌은 최근 ‘ESG 경영 선포식’을 열고 음식물 쓰레기를 자체적으로 비료로 만드는 기술을 적용해 외식 매장의 쓰레기 발생량을 90% 줄이겠다고 선언했다. GS25는 친환경 녹색 음식물처리기 전문기업 ‘MUMS(멈스)’와 함께 전국 1만6000여 편의점 점포에 향후 5년 간 친환경 미생물 액상 발효 방식의 음식물처리기를 도입해 음식물쓰레기 ‘제로’에 도전한다....
    2022-05-09 05:00
  • “파바·하얏트·투썸? 어디서 살까” 가정의달 케이크 전쟁
    “파바·하얏트·투썸? 어디서 살까” 가정의달 케이크 전쟁
    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 어린이날을 겨냥해 인기 애니메이션 ‘캐치! 티니핑’과 손잡고 케이크를 출시했다. 대표 제품 ‘반짝반짝! 하츄핑’은 사랑스러운 핑크색 케이크 위에 인기 캐릭터 ‘하츄핑’의 7cm 빅 사이즈 피규어를 올려 시선을 사로잡는다. 여기에 하츄핑과 함께 로열 티니핑 4종인 ‘조아핑’, ‘방글핑’, ‘믿어핑’ 장식물을 더해 화려한...
    2022-05-04 17:32
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