'흑백요리사' 셰프 도서⋯베스트셀러 진입'스크린셀러'·'스타셀러', 출판시장 핵심 동력"방송·OTT와의 간접 연결, 출판 기획 핵심"
방송과 OTT 콘텐츠의 흥행이 출판·도서 시장의 성공 방정식까지 바꾸고 있다. '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2' 등 넷플릭스 화제의 프로그램에 등장한 인물들이 쓰거나 추천한 책이 베스트셀러에 오르는 사례가 반복하고
신세계까사는 새해를 맞아 2월 22일까지 신년 프로모션 ‘뉴 스타트 페스타’를 진행한다고 20일 밝혔다.
이번 행사는 새해 집안 분위기를 새롭게 바꾸려는 수요를 겨냥해 마련됐다.
침실은 프리미엄 수면 브랜드 마테라소를 중심으로 혜택을 제공한다. 신제품 스마트 모션베드 ‘르 무브’와 비건 폼 매트리스 ‘오아시스 세도나’는 각각 단품으로 구매 시
농관원, 설 성수품 2월 13일까지 기획조사 착수사과·배·딸기·감귤·시금치·도라지·표고버섯 등 집중 관리
설 명절을 앞두고 제수·선물용 농산물 수요가 늘어나는 시기를 맞아 정부가 잔류농약 등 안전성 관리에 나선다. 과거 명절을 전후해 일부 농산물에서 잔류농약 기준 초과 사례가 반복적으로 확인된 만큼, 올해 설을 앞두고 생산 단계부터 유통 현장까지 전 과정
컬리는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) ‘차려낸’이 출시 9개월 만에 판매량 100만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다.
차려낸은 컬리가 지난해 4월 선보인 간편식 PB 제품이다. 가성비와 품질을 갖춘 것은 물론 국산 원재료를 적극 활용한 것이 특징이다. 한우 사골 미역국에는 국내산 한우 사태와 사골, 완도산 미역이 들어갔다. 비법 간장 양념 메추리
수원특례시의회가 수원농수산물유통의 한 축을 책임져온 과실 중도매인들과 공식석상에서 다시 한번 ‘현장동행’을 분명히 했다.
수원특례시의회는 8일 수원시농수산물도매시장 관리동 대강당에서 열린 전국과실중도매인조합연합회 수원시지회 연합회장 이·취임식에 참석해, 유통안정과 상생구조 강화를 위한 지속적인 협력을 약속했다.
이날 행사에는 이재식 의장을 비롯한 수원특
건강관리 앱 ‘캐시워크’로 잘 알려진 넛지헬스케어의 박정신 대표가 올해를 전 국민의 식탁에 건강한 로우스펙 선택지를 제공하는 ‘라이프스타일 헬스케어 기업’으로 입지를 강화하는 해로 만들겠다고 포부를 밝혔다.
8일 관련업계에 따르면 과도한 제한이나 극단적인 식단 대신, 맛과 즐거움을 유지하면서도 섭취 부담을 낮춘 ‘로우스펙(low-spec)’ 식품이 일상
이재명 대통령이 중국을 국빈 방문 중인 가운데 5일(현지 시간) 한중 정상회담 국빈만찬에서 중국 측이 △마오타이주 △베이징식 자장면 △조개탕 등을 식탁에 올리면서 중국이 한국과의 관계 복원에 대한 의지를 드러낸 것이라는 해석이 나온다.
이날 만찬의 문을 연 건배주는 54년 전 ‘냉전의 빗장’을 풀었던 마오타이주였다. 1972년 2월 21일 저우언라이
최근 기온이 크게 낮아지면서 농산물 가격이 크게 뛰었다. 식탁에 자주 오르는 채소들의 가격 상승세가 두드러진다.
6일 한국농수산식품유통공사(aT) 농수산유통정보(KAMIS)에 따르면 상추 100g 소매 가격은 1268원으로 전년 동기 대비 25.3% 상승했다. 상추 가격 추이를 살펴보면 일주일 전인 12월 30일 100g당 1093원이었는데, 매일 오름
국민 참여 투표로 공식 명칭 확정…5만1287점 종자 보관하는 국가 표준시설권리 침해·혼입 논란 때 ‘판정 기준’ 역할…종자 관리 국가 책임 강화
국내 종자 분쟁과 유전자변형생물체(LMO) 혼입 여부를 가려내는 국가 기준 시설이 공식 명칭을 갖췄다. 국민 참여로 이름이 정해진 종자 저장 인프라 ‘시드큐브(Seed Cube)’가 출범하면서, 종자 관리가 산
연말을 마무리하는 용인특례시의회의 선택은 연회장이 아닌 복지관 식당이었다.
용인특례시의회는 29일 처인·기흥·수지구 장애인복지관 3곳을 찾아 배식 봉사활동을 진행했다. 한 해 의정활동을 정리하는 폐회연을 대신해, 시민 곁에서 연말을 보내겠다는 뜻을 행동으로 보여준 자리다.
유진선 의장을 비롯한 시의원들과 의회사무국 직원들은 3개구 장애인복지관을 나눠 방
높은 환율과 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 빠른 확산세로 먹거리 물가가 출렁이고 있다.
27일 국가데이터처 소비자물가동향에 따르면 지난달 소비자물가지수는 전년 동월 대비 2.4% 상승했지만 식품과 신선식품지수는 각각 3.7%, 4.1% 상승하며 전체 물가 상승을 이끌었다.
품목별로 살펴보면 가공식품이 3.3%, 농산물이 5.4%, 축산물이 5.3%,
고령자 저작능력 데이터로 식단·훈련법 설계연하식 넘어 ‘훈련형 식품’으로 고령친화식품 진화
고령자의 씹는 힘과 구강 건강 상태를 고려한 개인 맞춤형 식이설계 모델이 개발되면서, 고령친화식품 산업이 새로운 전환점을 맞고 있다. 연하식 위주였던 기존 제품에서 벗어나 저작 능력 회복과 훈련까지 고려한 식품과 알고리즘이 결합되면서, 초고령사회에 대응한 정밀 식이
중동은 아시아와 유럽, 아프리카 세 대륙과 손을 맞잡고 있다. 그래서 ‘대륙의 교차로’라고 불린다. 중동에서도 아랍에미리트(UAE)는 글로벌 비즈니스와 물류, 관광산업의 허브다. 이곳 UAE로 올해 대한민국의 한우가 처음으로 수출됐다. 중동 권역 최초로 한우가 수출된 쾌거다. ‘할랄 한우’ 시대가 열린 것이다.
‘할랄 한우’는 하루아침에 만들어진 게 아
19일 서울 aT센터에서 열린 '에그테크코리아2025' IR 데모데이의 세 번째 발표를 맡은 정진해 한밭아이오티 대표는 "신선함의 마지막 관문은 보관"이라며 "힘없이 터지는 노른자가 불신의 벽을 만든다"고 말했다.
한밭아이오티는 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 농식품 분야에 접목하여 스마트 축산의 미래를 선도하는 기술 중심 기업이다. 회사의
홍문표 aT 사장 “계란, K-푸드 글로벌·웰니스 확장 이끄는 핵심 축” [2025 에그테크]국내 첫 계란산업 전문 전시회 ‘에그테크코리아 2025’ 개막“K-에그 시대 머지않아 현실…수출 양날개 역할 기대”
계란산업이 기능성 식품과 스마트농업을 기반으로 글로벌 K-푸드 확장의 핵심 축으로 부상하고 있다는 메시지가 나왔다. 국내 최초로 계란산업 전 주기를
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을
유튜버 입짧은햇님의 ‘주사이모’ 의혹에 ‘놀라운 토요일’이 또 불똥을 맞았다.
18일 tvN ‘놀라운 토요일’ 측은 “현재 상황을 파악하고 있다”라며 출연자 입짧은햇님의 불법 의료 행위에 입장을 밝혔다.
앞서 이날 한 매체는 박나래의 ‘주사이모’로 불리는 인물로부터 다이어트 약을 불법으로 전달받고 링거까지 맞았다는 의혹을 보도했다.
또한 입짧은햇님
올해로 3회째⋯지난해 이어 '연말 크리스마스 홈파티 콘셉트' 이어가각 부스 별 차별화된 이벤트와 제품 증정 행사⋯고객 오픈런 이끌어내
"와아!!" 올해로 3회차를 맞은 '컬리푸드페스타 2025' 행사 첫날인 18일 오전, 행사장에 들어서자 화려한 크리스마스 트리와 커다란 식탁이 펼쳐졌고 부스 곳곳에서는 이유모를 환호성도 터져나왔다. 가장 한적하다는 평일
33만 알 계란…사상 첫 대미 수출美 수급 불안정 해소 실질 기여원조 받던 韓, 美 돕는 나라로 발돋움
한미 관세협상 타결을 위해 물 밑에서 힘을 보탠 ‘비공식 조력자’ 있을 것이란 얘기가 나온다. 그 주인공은 바로 ‘계란(달걀)’이다.
올 3월 초 충청남도 아산과 충북 충주의 한 농장에서 시작된 계란 20톤(약 33만5000여 알)의 대미(對美) 수출
건강한 먹거리에 대한 국민 관심이 높아지면서 사회 전반의 친환경 바람이 식탁까지 파고든 지 오래. 우리 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 메뉴인 달걀 산업에도 변화 조짐이 뚜렷해졌다. 산란계가 축사 또는 케이지 등 어떤 환경에서 사육되는지, 어떤 먹이를 먹고 자라는지 등 닭의 삶까지 고려한 소비자가 늘어나는 경향을 보이면서다.
17일 농림축산식품부에 따르면 20