설탕 검색결과, 22페이지

검색결과 총3,364건

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설탕에 생크림 가격도 천정부지…프랜차이즈·제빵업계 ‘한숨’

유업계가 우윳값에 이어 생크림도 가격 인상에 나서고 있다. 이에 생크림을 원료로 쓰는 걱정이 커지는 모습이다. 여기에 세계 설탕 가격도 오름세를 보이면서 관련 상품의 추가 인상 가능성도 짙어지고 있다. 10일 유업계에 따르면 매일유업은 생크림(200㎖~1ℓ) 제품의 출고가를 순차적으로 평균 5~9% 인상한다. 이미 대형마트나 할인점 등에서는 6

2023-10-10 18:36
외식 품목 10개 중 8개, 全물가 상승률 상회...피자 12.3%↑

지난달 외식 품목 10개 중 8개 물가 상승률이 전체 소비자 물가 상승률을 상회하는 것으로 나타났다. 최근 우유 및 맥주 가격 인상이 빵, 과자 등 다른 제품의 가격 인상을 부추길 가능성이 크고, 과일 물가도 급격히 올라 소비자들의 먹거리와 장바구니 부담은 당분간 지속될 전망이다. 9일 통계청과 연합뉴스에 따르면 지난달 소비자물가는 1년 전보다 3.

2023-10-09 09:36
탕후루도 이젠 편의점에서…GS25, 아이스딸기탕후루 출시

전국 1만7000여 GS25 매장이 탕후루존으로 변신한다. GS25는 전국적으로 열풍을 일으키고 있는 이색 디저트 ‘아이스딸기탕후루’를 출시한다고 4일 밝혔다. 아이스딸기탕후루는 GS25가 쿠캣과 공동 기획해 내놓은 차별화 냉동 디저트 상품이다. 국내산 딸기를 설탕으로 코팅한 후 얼리는 등의 공정 방식으로 바삭한 식감을 잘 살려 낸 것이 특징이다.

2023-10-04 10:38
샤니·빙그레·왕가탕후루 대표들 국감에 줄소환

SPC, 지난해 10월부터 4차례 공장 사고 발생‘왕가탕후루’ 김소향 대표도 소환 추석 연휴 이후 막이 오를 제21대 국회 마지막 국정감사에 식품업계도 예외 없이 출석해야 하는 처지다. SPC그룹 계열 샤니는 중대재해, 빙그레는 지역 상생 현안 문제로 대표이사가 국감장에 서야 한다. 3일 국회 환경노동위원회(이하 환노위)에 따르면 이강섭 샤니 대표이사

2023-10-03 18:00
탕후루·아이돌·기업인...올해도 '달나라 국감' 예고

탕후루 대표·아이돌 그룹 ‘위너’ 남태현 증인 채택박철희 호반건설 대표 등 기업인 다수 증인 채택‘제빵공장 노동자 사망 사고’ 샤니 대표이사 출석정무위·과방위 증인 채택 두고 여야 공방 중 국회가 탕후루 프랜차이즈 대표에게 청소년 설탕 과소비 문제를, 마약 혐의를 받는 아이돌그룹 멤버에게는 재활정책을 묻는다. 가품ㆍ위조상품 유통 문제는 포털과 SNS 기

2023-10-03 15:55
추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)

추석 연휴가 막바지에 다다른 가운데 남은 명절 음식 처리를 두고 고민하는 이들이 늘고 있다. 명절 음식은 장기간 보관이 어렵고 버리기도 아까워 뒤늦은 ‘후유증’으로 남기도 한다. 이에 2일 아워홈과 함께 명절이 끝나고 집에 남은 음식으로 만든 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘채소 만두’부터 ‘햄잡채’, ‘동그랑땡 버거’까지 다양한 요리를 소개한다.

2023-10-02 08:00
비대면진료 법제화 발판 될까…복지위 국감에 플랫폼 업계 다수 출석

내달 11일부터 21대 국회 마지막 보건복지위원회 국정감사가 시작된다. 이번 국감의 주요 이슈는 ‘비대면진료’가 될 것으로 전망된다. 복지위 국감은 10월 11일과 12일 보건복지부, 질병관리청을 시작으로 13일 식품의약품안전처, 18일 국민건강보험공단, 건강보험심사평가원 대상으로 진행된다. 19일에는 한국보건산업진흥원, 국립중앙의료원, 국립암센터, 대

2023-09-30 09:00
건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?

올해 추석 명절 연휴는 임시공휴일을 포함 6일이다. 명절이면 장거리·장시간 이동으로 피로가 쌓이기도 하고, 평소와 다른 명절 음식에 과식을 하게 되면 탈이 날 수도 있다. 또 선선한 가을이지만 음식이 상하는 경우 식중독 위험도 있어 주의가 필요하다. 식품의약안전처의 도움말을 통해 안전하고 건강한 추석을 보낼 수 있는 식중독균 예방과 올바른 의약품 복용법을

2023-09-30 08:00
[과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭

최근 개 식용 금지법 통과가 가시화되고 있다. 매사 타협하지 않고 맞붙는 여야도 이 문제만은 별 이견이 없는 듯하다. 여론을 봐도 국민 다수가 찬성하는 것 같다. 35년 전 88서울올림픽의 상황을 떠올리면 세상이 많이 변했다는 걸 실감한다. 당시 프랑스의 한 유명 배우가 “개고기를 먹는 한국은 야만 국가”라고 비난하며 올림픽을 보이콧해야 한다고 주장하

2023-09-26 05:00
치매 100만명 시대, 65세 이상 노인 10명 중 1명 ‘치매’

중증화 막는 것이 최선 치료···운동·식습관 관리해 예방 중요매년 9월21일 ‘세계 알츠하이머의 날’이자 ‘치매 극복의 날’ 치매는 기억력을 비롯해 지적 능력의 감퇴로 인해 일상생활에 지장이 일으키는 질환이다. 우리나라의 경우 인구 고령화로 치매 환자는 지속해서 증가하고 있다. 중앙치매센터의 ‘대한민국 치매현황 2022’ 보고서에 의하면 65세 이상 치

2023-09-21 11:33
“고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]

“당신이 먹는 것이 곧 당신이다.” 서울 강남구 스타필드 코엑스점 지하 1층에 들어선 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 슬로건이다.유아왓유잇은 신세계푸드가 더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식을 콘셉트로 개발한 브랜드이자 레스토랑 이름이다. 신세계푸드가 2021년 출시한 대안육 브랜드 ‘베

2023-09-21 00:00
“과일 음료에 과일 어딨나”…스타벅스, 66억 집단소송 당했다

스타벅스가 과일 이름을 내세운 음료에 과일이 들어가지 않았다는 이유로 소비자들로부터 60억 원대 집단소송에 직면했다. 18일(현지시각) 로이터통신, 포브스 등에 따르면 미국 뉴욕 남부지방법원 존 크로넌 담당 판사는 소비자호보법 위반으로 스타벅스를 상대로 제기된 집단 소송에서 원고의 11개 주장 중 9개를 기각해 달라는 스타벅스 측 요청을 받아들이지 않았

2023-09-19 17:18
네오크레마, 슈거플레이션 대체재 ‘갈락토올리고당’ 문의 급증

이상 기후에 따른 생산량 급감 등으로 설탕 가격이 12년 만에 최고가를 경신하며, 네오크레마의 설탕 대체재 갈락토올리고당의 문의가 잇따르고 있는 것으로 알려졌다. 인도가 향후 설탕 수출을 제한하려는 움직임도 보이면서 '슈가플레이션(설탕 가격 급등)'이 현실화될 우려감이 커지고 있어서다. 13일 본지 취재를 종합하면 네오크레마의 주력 제품인 갈락토올리고

2023-09-13 10:29
[특징주] 국제 설탕 가격 12년만 최고에 대한제당, 장 초반 급등…‘슈플레이션’

국제 설탕 가격이 12년만에 최고가를 기록했다는 소식에 대한제당 주가가 강세다. 13일 오전 9시 39분 현재 대한제당은 전일보다 6.10%(200원) 오른 3480원에 거래 중이다. 최근 설탕 가격이 급등하면서 주가도 급등한 것으로 풀이된다. 런던국제금융선물거래소(LIFFE)에 따르면 지난 1일 설탕 선물 가격은 1톤당 729.6달러로 1년 전(5

2023-09-13 09:45
“역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]

탕후루의 ‘진화’가 심상치 않습니다. 단순히 과일을 꼬치에 꽂아 즐기는 게 아니라, 간식으로 즐기기엔 조금 생소한 재료를 사용한다든지, 다른 간식과 ‘합체’한 모습을 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데요. 이런 모습을 반기는 이들이 있는가 하면, 일각에선 ‘선 넘었다’는 농담 섞인 지적이 나오기도 합니다. 생과일을 꼬치에 꿴 뒤 설탕을 입혀 단단하게 굳힌 탕후

2023-09-11 16:01
“소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]

“깻잎같이 향이 있는 음식을 더하면 나트륨을 줄일 수 있습니다. 식초나 레몬즙을 넣으면 더 줄일 수 있죠. 당과 소금을 덜 쓰더라도 충분히 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.” 8일 서울 송파구에 위치한 배민교육센터에서 열린 ‘제12회 나트륨·당류 줄인 요리대회’ 요리 시연 행사에 나선 오세득 셰프는 ‘수제 소세지’를 만들며 이같이 말했다. 오 셰프가

2023-09-09 08:00
첫 돌 된 ‘처음처럼 새로’, 성수동에 ‘강릉 동대굴’ 재현했네[가보니]

SNS 업로드 제격 포토존 곳곳에4월 기준 누적 판매량 1억 병 돌파연매출 1000억 원대 '메가브랜드'로 롯데칠성음료 효자 ‘새로’의 성대한 1살 생파(생일파티) 속으로 8일 서울 성수동 복합문화공간 데어바타테에서 열린 '처음처럼 새로' 출시 1주년 기념 팝업스토어에 입장하자, 강원도의 한 서늘한 동굴에 들어온 듯 했다. '처음처럼 새로'는 롯데칠

2023-09-08 18:00
'할매니얼 MZ' 공략…한솥, 디저트 신메뉴 '크룽지' 선봬

도시락 프랜차이즈 한솥은 디저트 제품 ‘크룽지(크로와상 누룽지)’를 한정 수량으로 선보인다고 5일 밝혔다. 이는 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 얻고 있는 ‘할매니얼(할매+밀레니얼)’ 트렌드를 반영한 제품이다. 크룽지는 크로와상과 누룽지의 합성어로 크로와상을 납작하게 눌러 누룽지처럼 바삭하게 구웠다. 크로와상 특유의 고소한 맛에 설탕의 진한 단맛과 바삭

2023-09-05 17:21
과테말라, 한-중미 자유무역협정(FTA)에 합류

5일 과테말라 한-중미 FTA 가입 협상 최종 타결 선언과테말라 중미 GDP 약 32%ㆍ인구 37% 차지하는 중미 최대 시장과테말라 자동차 부품·섬유·철강 등 95.7%…韓 커피·설탕 등 95.3% 각각개방 중앙아메리카 최대 경제국인 과테말라가 한-중미 자유무역협정(FTA)에 합류했다. 산업통상자원부는 안덕근 산업부 통상교섭본부장과 루스 페레스 과테말

2023-09-05 09:27
쌀·양파 이어...인도, 7년 만의 첫 설탕 수출 금지

10월 조치 시행 예정자국 식품 가격 급등·생산량 감소 우려인도, 세계 3대 설탕 수출국일부 쌀품목 수출 금지·양파에는 40% 수출관세 부과 주요 농산물 수출국인 인도가 잇달아 식재료 수출에 제동을 걸면서 글로벌 식품 인플레이션에 대한 두려움을 고조시키고 있다. 이번엔 설탕이다. 23일(현지시간) 블룸버그통신은 정부 관계자 발언을 인용해 인도 정부가 1

2023-08-24 16:11

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