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‘한식 세계화’에서 ‘100억달러 산업’까지…정권 따라 진화한 K푸드 정책

한식 홍보에서 농식품 수출 전략으로 정책 중심 이동농식품 수출 20억달러 → 100억달러…20년 만에 주력품목 성장 이명박 정부 ‘한식 세계화’ → 박근혜 정부 ‘수출 산업화’ → 문재인 정부 ‘한류 결합’ → 윤석열 정부 ‘K푸드+’ 전략 → 이재명 정부 ‘푸드테크·산업 고도화’ 한식과 농식품을 세계 시장에 확산시키려는 이른바 ‘K푸드 정책’은 역대

2026-03-05 15:58
한식 국가대표 키운다…정부, 글로벌 셰프 양성 ‘수라학교’ 출범

농식품부, ‘글로벌 한식 교육 강화 방안’ 발표민관 협력형 교육기관 올해 하반기 출범해외 요리학교 한식 과정 확대·2027년 프리미엄 수라학교 설립 추진 K-푸드의 세계적 확산에 맞춰 정부가 한식 전문 인재를 체계적으로 양성하는 교육기관을 본격 도입한다. 한식 조리와 외식 경영을 아우르는 실무형 교육기관 ‘수라학교’를 출범시키고, 세계 미식 시장을 겨냥한

2026-03-05 10:00
2차 공공기관 이전, 예외 최소화⋯국책은행ㆍ대형공기업 등 정조준

정부가 하반기 발표 예정인 2차 공공기관 이전과 관련해 이전 대상 예외 기준을 최소화하는 방향으로 제도를 정비하기로 하면서 1차 때 잔류했던 국책은행ㆍ대형공기업 등의 이전에 관심이 쏠린다. 김민석 국무총리는 5일 정부서울청사에서 국가정책조정회의를 주재하고 2차 공공기관 이전 추진 방향과 글로벌 한식 교육 강화 방안 주요 국제행사 준비 현황 등을 점검했다

2026-03-05 09:40
김 총리 "2차 공공기관 이전 예외 최소화…나눠먹기식 분산 배치 지양"

김민석 국무총리가 5일 2차 공공기관 이전 추진과 관련해 수도권 잔류 예외를 최소화하고 나눠먹기식 분산 배치를 지양하겠다는 방침을 밝혔다. 정부는 이전 대상 기관 전수조사와 지방정부 수요 조사를 바탕으로 체계적인 이전 로드맵을 마련하고 지역 특화 산업과 연계한 집적화를 추진한다. 김민석 총리는 5일 정부서울청사에서 국가정책조정회의를 주재하고 "수도권 중

2026-03-05 08:30
제기동 한옥마을 '건축자산 진흥구역' 지정⋯전통시장 품은 '경동한옥마을' 조성

한옥 165동 밀집 제기동 988번지 일대 재정비건폐율 90% 완화·주차장 설치 면제 등 특례경동시장 연계 한옥카페·한옥스테이 조성 서울 동대문구 제기동 일대 한옥 밀집 지역이 전통시장과 결합한 새로운 한옥 관광·문화 거점으로 탈바꿈한다. 서울시는 동대문구 제기동 988번지 일대(5만2576㎡) '제기동 한옥마을'을 '건축자산 진흥구역'으로 지정하고

2026-03-05 06:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 2일 ~ 3월 6일)

◇재정경제부 2일(월) △한-GCF 연례협의 개최 3일(화) △경제부총리 09:00 국무회의(서울청사), 10:00 제60회 납세자의 날 기념식(코엑스) △제60회 납세자의 날 기념식 개최 4일(수) △경제부총리 08:30 개정 노동조합법 시행 관련 관계장관회의(서울청사) △2026년 1월 산업활동동향 △개정 노동조합법 시행 관련 관계장

2026-03-02 09:05
iM뱅크, 소상공인 자문그룹 ‘iM소호엔젤’ 2기 출범

iM뱅크는 대구 수성동 본점에서 소상공인 맞춤형 전문가 자문그룹 ‘iM소호엔젤’ 2기 위촉식을 열었다고 27일 밝혔다. 이는 iM뱅크 산하 소상공인컨설팅센터가 운영하는 비금융 컨설팅 프로그램이다. 세무, 외식 레시피 등 실무 중심 자문을 제공해 소상공인의 경영 안정과 경쟁력 강화를 지원한다. 2기는 세무사 2명과 외식·한식·베이커리 분야 전문가 등 총

2026-02-27 14:47
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 한국인의 식판, 푸짐한 한식 뷔페가 단돈 8000원대? '월○○'

'2TV 생생정보' 한국인의 식판 코너에서 한식 뷔페 맛집 '월○○'을 찾아간다. 26일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 한국인의 식판 코너를 통해 '월○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 광주 서구, 화정동 맛집으로 꼽히는 이곳은 가성비 넘치는 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 저렴한 가격과 푸짐한 양, 뛰어난 맛을 자랑해 이 식당을 즐겨

2026-02-26 17:25
'전과 6범' 임성근, 이번엔 홈쇼핑 제품 논란⋯구매자들 "고기 질이 왜 이래?"

임성근 셰프가 음주 전과에 이어 홈쇼핑 판매로 논란이 되고 있다. 최근 설 연휴를 앞두고 임성근은 홈쇼핑을 통해 자신의 이름을 내건 ‘임성근 LA갈비’를 판매했다. 방송 당시 이미 음주운전과 폭행 등으로 전화 6범이라는 사실이 드러나 논란이 된 상황이었지만, 임성근은 잘못을 인정하면서도 기업들의 피해를 우려해 방송을 강행했다. 소비자들 역시 과거의

2026-02-25 19:25
“음식에서 유산으로”…한식진흥원·국립중앙박물관, 한식 문화화 선언

농식품부, K-이니셔티브 연계 본격화…10월 한식 컨퍼런스 개최 추진전시·체험·‘한식 뮷즈’ 공동 기획…산업 넘어 문화 콘텐츠로 확장 한식이 ‘먹는 음식’에서 ‘보는 문화’로 외연을 넓힌다. 정부가 박물관과 손잡고 전시·체험·콘텐츠를 아우르는 협업 체계를 구축하면서, 한식을 산업 영역을 넘어 문화 자산으로 재정의하는 데 착수했다. 농림축산식품부는 25일

2026-02-25 18:00
‘APEC 디저트’ 부창제과 모회사, 이번엔 경양식...‘태평양돈까스’, 의왕롯데아울렛 상륙

디저트에서 경양식까지… F&B 영토 확장 가속화김희선·지드래곤 화제성...4월 美 텍사스 진출도 부창제과 등을 운영하며 외식·식음료(F&B) 시장의 신흥 강자로 떠오른 에프지푸드(FG)가 경양식 브랜드 ‘태평양돈까스’를 론칭하며 사업 포트폴리오 확장에 속도를 내고 있다. 25일 외식업계에 따르면 에프지푸드는 이달 초 새 브랜드 태평양돈까스를 론칭, 롯데

2026-02-25 17:41
발효식품에 진심인 ‘대상’…‘김치·장류’로 글로벌 K푸드 영역 넓힌다

대상, 日 최대 식품유통박람회 ‘SMTS 2026’ 첫 참가...핵심 시장 정조준8년 만에 수출 3배 ‘껑충’… 종가 김치, 수출액 55% 차지 압도적 1위K소스도 잭팟…튜브형 고추장 앞세워 수출액 6년 새 80% 급증4대 글로벌 카테고리 집중...김치·소스·김·간편식으로 ‘K푸드 영토’ 확장 라면과 김밥 등 간편식 위주로 확산하고 있는 ‘K푸드 세계화’

2026-02-25 05:30
CJ그룹, 동계올림픽 후원 효과 톡톡...코리아하우스도 인기 만점

후원 선수 최가온, 빙상 첫 금메달 쾌거 등 종합 13위 성과코리아하우스 3만3000명 방문...사전예약자 74%가 현지인 CJ그룹이 밀라노·코르티나 동계올림픽에서 대한체육회 1등급 공식 후원사이자 코리아하우스 타이틀스폰서로 참여해 한국의 라이프스타일을 알리고 후원 선수의 금메달 획득을 지원하며 스포츠와 문화 양면에서 성과를 냈다고 24일 밝혔다.

2026-02-24 14:58
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 23일 ~ 2월 27일)

◇재정경제부 23일(월) △경제부총리 10:00 재경위 전체회의(국회) △2024년 임금근로일자리 소득(보수) 결과 △국가데이터 민관협의체 출범(kick-off) 현장밀착형 소통으로 수요자 중심 정책 설계 24일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(청와대), 14:00 대미투자특위 전체회의(국회) △2025년 세제개편 후속 시행령 개정안 수

2026-02-22 08:57
오뚜기 ‘토마토케챂’, 55년간 누적 163만t ‘국민 소스’ 위상 굳건

1971년 8월 출시...2025년 매출 900억원 달성익숙한 맛 넘어 새로운 활용으로 헤리티지 확장 오뚜기 ‘토마토케챂’은 국내 최초 출시 이후 55년 동안 한국 식문화의 변천사를 함께하며 단순한 조미료를 넘어선 ‘국민 대표 소스’로 자리매김했다. 오뚜기는 올해 토마토케챂 출시 55주년을 맞아 다양한 온·오프라인 프로모션과 55주년 기념 신제품 출시

2026-02-19 11:00
‘흑백요리사2’ 임성근, 유튜브 재개…전과 논란 이후 조용한 복귀

과거 음주운전 전력과 추가 전과 사실이 알려지며 방송 활동을 중단했던 한식 셰프 임성근이 유튜브 채널 운영을 다시 시작했다. 18일 유튜브 채널 ‘임성근 임짱TV’에는 ‘설음식 드시고 느끼할 거 같아서 준비했습니다’라는 제목의 영상이 게재됐다. 약 2분 분량의 영상에서 임성근은 설 연휴 이후 입맛을 돋울 매운 볶음라면 조리법을 소개했다. 자신을 둘러싼

2026-02-19 10:59
김대현 문체부 차관, ‘밀라노 동계올림픽’ 현장 찾아 선수단 격려한다

김대현 문화체육관광부 제2차관이 19일부터 23일까지 '2026 밀라노-코르티나담페초 동계올림픽' 현장을 찾아 우리 선수단을 격려하고, 대회 마무리까지 현지 지원이 차질 없이 진행되고 있는지 점검한다. 이날 문체부는 "대회 후반부에 접어든 만큼 지원에 미비한 부분은 없는지 살피고, 대회 전부터 쉼 없이 현장에서 선수들을 뒷받침해 온 지원 인력들이 지치

2026-02-19 08:25
이번 설도 해외여행 수요↑⋯외식업계는 공항 푸드코트 강화 중

설 연휴를 맞아 해외여행 수요가 증가하면서 인천국제공항을 찾는 이가 하루 평균 20만 명이 넘을 것으로 예상된다. 엔데믹 이후 인천공항 이용객이 꾸준히 증가하면서 공항 내 외식 매장도 활기를 띠고 있다. 16일 인천국제공항공사에 따르면 13일부터 설 연휴 마지막 날인 18일까지 인천공항을 이용하는 여객은 122만 명에 이를 것으로 추정된다. 하루 평균

2026-02-16 10:00
윤주모, '흑백요리사2' 출연 후 180도 달라진 삶⋯"셰프 아니라고 거절했는데"

윤주모가 ‘흑백요리사2’ 출연 후 달라진 인생을 전했다. 15일 유튜브 채널 ‘요정재형’에서는 ‘흑백요리사2’에서 활약한 술빚는 윤주모가 출연해 정재형을 위한 한식을 준비했다. 영상에서 윤주모는 “‘흑백요리사2’ 촬영을 끝나고 6개월을 기다렸다. 어떤 인생이 올까 기다려졌다”라며 “생각했던 것보다 더 좋아해 주시고 반응도 많이 왔다”라고 출연 후 변

2026-02-15 19:20
최가온, 금빛 질주 뒤엔 CJ ‘꿈지기 철학’ 있었다

“비비고 한식 덕분에 컨디션 유지했어요” 코리아하우스 기자회견밀라노 동계올림픽 금메달리스트 최가온, 후원사 CJ에 감사 전해이재현 회장 ‘유망주 후원’ 결실… 부상 공백 딛고 ‘글로벌 No.1’ 등극 2026 밀라노·코르티나 동계올림픽 스노보드 여자 하프파이프에서 금메달을 목에 건 최가온 선수가 14일(현지시간) 이재현 회장의 ‘꿈지기 철학’을 바탕으

2026-02-15 17:48

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