'생방송 투데이' 오늘방송맛집-송년특집 환상의 코스 '중랑구 봉화산 편', 파인애플 삼겹살 맛집 '육대표'…위치는?

입력 2018-12-31 17:24
  • 가장작게

  • 작게

  • 기본

  • 크게

  • 가장크게

(출처=네이버 '육대표' 업체제공사진.)
(출처=네이버 '육대표' 업체제공사진.)

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 환상의 코스 코너에서는 중랑구 봉화산 파인애플 삼겹살 맛집 '육대표'를 찾아간다.

31일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 송년특집 환상의 코스 코너를 통해 중랑구 파인애플 삼겹살 맛집으로 알려진 '육대표'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

서울특별시 중랑구 봉화산 맛집으로 이름난 '육대표'에서는 평일 한정 7개만 판매되는 파인애플 삼겹살이 유명하다. 파인애플은 단백질을 분해해주는 효소가 많아 육류의 소화를 돕는다. 또 단백질 분해효소가 육질을 부드럽게 해주고 잡내를 제거해 준다.

'육대표'의 파인애플 삼겹살은 평일 7개, 주말 10개 한정으로만 판매된다.

또 워터 에이징 기법을 사용해 0~2℃물 속에서 고기를 숙성시켜 육질을 부드럽게 한다.

봉화산 해맞이 로드 편 '육대표'의 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서 확인할 수 있다.

  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0

주요 뉴스

  • '여의도4PM' 구독하고 스타벅스 커피 받자!…유튜브 구독 이벤트
  • “흙먼지에 온 세상이 붉게 변했다”…‘최악의 황사’ 더 심해질 수 있다고? [이슈크래커]
  • 동성 결혼, 반대하는 이유 1위는? [그래픽뉴스]
  • 도지코인, ‘X 결제 도입’ 기대감에 15.9% 급등 [Bit코인]
  • “청와대 옮기고, 해리포터 스튜디오 유치”…4·10 총선 ‘황당’ 공약들 [이슈크래커]
  • 드디어 ‘8만전자’...“전 아직 96층에 있어요” [이슈크래커]
  • 주중 재벌, 주말 재벌, OTT 재벌…‘드라마 재벌家’, 이재용도 놀랐다 [요즘, 이거]
  • 지하철 파업 때는 ‘대체 인력’ 있지만 버스는 단 한 대도 안 와…왜?
  • 오늘의 상승종목

  • 03.29 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 99,887,000
    • -0.38%
    • 이더리움
    • 5,040,000
    • -0.9%
    • 비트코인 캐시
    • 818,500
    • +4.07%
    • 리플
    • 875
    • -1.02%
    • 솔라나
    • 263,000
    • -1.31%
    • 에이다
    • 910
    • -1.52%
    • 이오스
    • 1,566
    • +3.57%
    • 트론
    • 170
    • +0%
    • 스텔라루멘
    • 198
    • +2.06%
    • 비트코인에스브이
    • 131,300
    • +0.31%
    • 체인링크
    • 26,830
    • -3.25%
    • 샌드박스
    • 986
    • -0.8%
* 24시간 변동률 기준